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粥全粥到换衣间藏小厨房 店长强调315别出事
http://www.redsh.com 2011-03-05 红商网 发布稿件


炸虾粉无中文标示

  炸虾粉包装没汉字  

  下午四点多,记者正将灌满热水的暖瓶送往包房时,看见一名厨师从换衣间的泡沫盒子拿出一袋袋白色粉末状产品。记者凑上前拿起一袋白色粉末看了看,发现该产品外包装的正反面,没有任何汉字,只在产品底部有机打的生产日期。“炸虾粉。”这名厨师告诉记者,这种炸虾分全部都是进口的,价格比国内的要贵的多。据厨师介绍。只要将腌制的虾仁和炸虾粉按照一定比例混合,只要放在锅里过油,虾仁就会自己蓬起来。

  “没有了就打电话订。”该厨师说道,但具体如何购买该产品他也不知道,只是知道会有专门来送。

  店长开会强调3.15期间,千万注意别出事  

  25日,刚开会回来的店长在例会上汇报了总店的开会重点,并巡查该店发现,夹子扔在菜里、服务不热情及消毒餐具的二次污染都是不符合总店要求的。随后,该店长多次在会中提醒大家,做事一定要小心,因为离国际消费者维权日越来越近了。在例会结束后,记者发现该店确实比昨日干净了许多,厨房门口的垃圾桶也主动倾倒两次。

   法律法规:

  《中华人民共和国食品卫生法》第六章第二十一条:定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上。食品包装标识必须清楚,容易辨识。在国内市场销售的食品,必须有中文标识。  

  记者手记:良心、诚信不该被丢弃  

  2月25日下午3点,记者离开了粥全粥到餐厅。回头想想,粥全粥到人每天例会上重复强调着“良心回馈顾客、良心回报社会”的企业价值观的背后,厨房里却是糟糕的制作环境,端出的诱人的菜肴是经过夹子、报纸、抹布的重重污染。但这些,消费者统统都看不到。因此,厨房里的事,天知地知良心知,如果起码的道德底线崩塌,再多的监管也难守住食品安全。

  俗话说,民以食为天,食以安为先。食品安全是关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,也关系到社会的和谐稳定的前提。在短短的2天里,亲眼看到孩子、老人将不洁净的食物吃到嘴里时,我们的心里有着说不出的不忍,却无力改变。但我们唯一能做的,就是将所见所闻告诉消费者。也希望众商家在追求经济利益最大化的同时,请不要丢弃良心和诚信。

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上菜要先尝换盘用手抓 粥全粥到诚信难过关

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