|
贵州省质量技术监督局近期组织开展了糕点产品质量省级监督抽查，三批次产品铝残留量超标。
据了解，铝是一种低毒金属元素，非人体需要的微量元素。国家标准GB/T 20977-2007《糕点通则》规定糕点的铝残留量≤100mg/kg。根据抽查结果，遵义市红花岗区冠诚食品厂的香酥饼、贵阳高新桂花港食品有限公司的原味发饼、贵阳金阳宏源食品厂的天津麻花检出铝残留量超标。
另外，贵阳巧龙食品有限公司的桃片糕检出大肠菌群、霉菌超标。
糕点产品质量监督抽查质量较差产品及生产企业名单
|
序号
|
产品名称
|
生产单位
|
规格型号
|
生产日期
|
生产单位地址
|
抽样地点
|
不合格指标
|
|
1
|
香酥饼
|
遵义市红花岗区冠诚食品厂
|
38g/个
|
2010-11-16
|
遵义市长征镇板山村
|
企业成品库
|
铝残留量超标
|
|
2
|
原味发饼
|
贵阳高新桂花港食品有限公司
|
380g/袋
|
2010-11-22
|
高新区野鸭乡金鸭村
|
企业成品库
|
铝残留量超标
|
|
3
|
天津麻花
|
贵阳金阳宏源食品厂
|
称重
|
2010-11-20
|
金阳街道办事处阳关村堰塘组
|
企业成品库
|
铝残留量超标
|
|
4
|
桃片糕
|
贵阳巧龙食品有限公司
|
称重
|
2010-11-22
|
小河区烂泥村地瓜坡
|
企业成品库
|
大肠菌群、霉
|
搜索更多: 巧龙 |
