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近期,据消费者反映,称安溪铁观音市场存在大量未执行产品标准的不合格产品,《福建质量管理》非常重视并派专人进行安溪铁观音强制性国家标准执行情况新闻调查。不少茶迷向记者咨询自己熟悉的一线茶庄执行铁观音强制性国家标准的情况,也有消费者向本网记者投诉福建魏氏茶业有限公司(以下简称“中闽魏氏”)存在包装标签不规范的情况。
调查
就上述消费者投诉,《福建质量管理》记者来到福州市的中闽魏氏茶庄暗访。据了解,中闽魏氏的茶叶有尊皇、尊睿、尊雅、尊韵、最观音、魏氏观音红等几个系列,而这几个系列的茶叶包装上有的有标明香型但没有质量等级和净含量等的标签,而有的系列非但没有这些标签,就连产品标准号还是使用GB19598-2004(2006年已经更改为GB19598-2006)。记者询问销售人员:“你们的茶叶都没有标明香型,作为普通消费者的我们要如何区分该茶叶的香型?”中闽魏氏的销售人员告诉记者:“尊皇、尊睿、尊雅三个系列的茶为清香型,你可以认真看我们茶叶的包装,上面有个K字母的就是清香型的茶叶。而韵香型的茶叶,我们的包装上用A来表示。例如你手上拿的尊韵A07,就是我们的韵香型茶叶。”当记者问到:“那你们浓香型的茶叶用什么字母来表示?最观音和魏氏观音红也是铁观音啊,那这两种茶叶又是属于哪个香型的?”销售人员说:“浓香型也归属于韵香型,只不过我们没有用字母来表示罢了。而最观音和魏氏观音红这两种铁观音比较特殊,它们是铁观音与红茶的结合,所以不分香型。”然而,记者质疑的是:商家说包装上标着A是韵香型的,这茶叶就得是韵香型的,标着K是清香型,它就该是清香型。难道茶叶的香型标准可以由商家任用字母来表示?记者询问销售人员:“你知道浓香型茶叶比清香型茶叶贵许多?”也许是记者对茶叶的了解不够专业,销售人员提醒记者:“其实同一等级的浓香型的茶叶有时候在价格上反而比清香型的茶叶价格要低。所以不是以香型来衡量茶叶价格的。”“那你们的茶叶也没有标明质量等级,消费者要如何判断你们的茶叶是属于哪一个等级?”记者反问道。该销售人员非常自信的说:“我们的茶叶全是一级的,都是最好的。”虽然中闽魏氏是铁观音 知名企业之一,但自我标榜“全一级”难免给人一种王婆卖瓜的感觉。
在此次调查中,记者发现中闽魏氏作为安溪铁观音知名企业,生产销售的包含“尊韵A07”等系列的铁观音存在包装标识不规范,质量等级、茶业香型等标识不全的情况,完全没有执行强制性国家标准,属不合格产品。12月23日,记者就上述调查结果致函福建魏氏茶业有限公司。当天,中闽魏氏一位成副总打来电话询问记者:“什么是铁观音强制性国家标准?你可以直接告诉我,我们的茶叶包装问题出在哪里吗?”记者惊讶于任职在副总的位置上,竟不知铁观音强制性国家标准为何物,那下面的员工对该标准又知之多少呢?可见,如今的商家们都致力于产品销售业绩而忽略了产品的标准化执行。
分析
无规矩不成方圆,只有用标准化去规范铁观音市场,安溪县人民才能继续传承和保护铁观音这一历史产物。因此,安溪县委、县政府着力打造铁观音原产地域品牌而起草制定《原产地域产品安溪铁观音》国家标准,其想要创造安溪铁观音区域特色品牌的用心也是不言而喻,可是,花了巨大人力、物力制定出来的标准却没有企业愿意去执行,安溪县委、县政府的行为似乎多了一丝堂吉诃德的尴尬。
很多消费者已经意识到在购买正宗安溪铁观音时要认准强制性国家标准和国家有关法律法规规定铁观音应包含的标签:产品名称;厂名、厂址;净含量;生产日期、保质期和贮藏说明;产品标准号;质量等级;食品卫生许可证号;食品生产许可证标志及编号(QS)等。作为茶叶的销售主体,消费者见证着企业品牌的成长。如果茶企们仍不能将铁观音生产、销售标准化,那么,打造特色区域品牌、维持国内市场、畅行无阻地走向国际市场而飘香四海就都终将只是南柯一梦罢了。
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