市工商局今天宣布停售16批次食品，其中从首航、亿客隆两家超市发现的食品分别是“澳华”番茄小妩锅巴和散装金丝猴干果。据介绍，过氧化值偏高可能是食品油炸时间过长或温度过高，或者由于产品包装不严实、贮存环境条件不好导致的。而食用过氧化值超标的食品严重的可引起人体肠胃不适、腹泻、损害肝脏等。

　　市工商局本周共抽取食品样本731个，不合格样本16个，抽检合格率为97.81%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶等产品抽检全部合格。D044

　　样品名称 商标 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目

　　好吃嘴鹏程 2010.8.27湖南省平江县珍德沅食品厂 甜蜜素

　　方师傅方师傅 2010.8.09郑州市管城区方师傅熟食厂 甜蜜素

　　夏威夷木瓜 金箭 2010.5.17广州市同喜食品有限公司 柠檬黄

　　牛筋王张师傅 2010.7.22安徽正元食品有限公司 甜蜜素

　　非常6+1振仔 2010.8.06郑州市管城区振宇食品厂 糖精钠甜蜜素

　　土豆丝华沣 2010.8.12郑州市管城区农华食品厂甜蜜素

　　话梅皇中祥 2010.8.31天津市中祥食品有限公司二氧化硫

　　韩国料理 尔滨 2010.8.27郑州市管城区尔滨食品厂甜蜜素

　　素鸡柳彩姐 2010.8.26新郑市树林食品厂山梨酸甜蜜素

　　红心地瓜干 薯哥 2010.7.8 连城县鸿兴食品厂 二氧化硫

　　小米辣城旺 2010.8.1 东莞市城旺食品有限公司二氧化硫

　　番茄小妩锅巴澳华 2010.7.17廊坊市澳华食品有限公司过氧化值

　　金丝猴干果 -- 2010.4.6 河南迁里缘食品公司酸价过氧化值

　　快乐同桌 张建湘 2010.6.3 郑州市管城区张建湘食品厂 甜蜜素

　　奶香雪梅 绿洲庄园2010.1.8 揭西县金和绿洲庄园食品厂 二氧化硫

　　味美思棒 清林 2010.7.23郑州市管城区清林食品厂甜蜜素

　　杨滨点评

　　小食品别买

　　“郑州管城区”

　　记者发现，本周下架的16种不合格食品中，标着“郑州管城区”生产的就有6种，差不多占了三分之一。而郑州管城区已经多次出现在本市的下架黑名单中。

　　据了解，麻辣食品的质量问题，一直是郑州市质监局的一个心病，其中管城区的麻辣食品生产企业就占了郑州市企业的一半。当地媒体曾列出这些不正规麻辣调味面制食品存在的安全隐患。一是潜在的铅中毒，一些不正规的生产企业使用铸铁机器挤压面食，铸铁中残留的铅会被挤压进面里，造成铅污染；二是病菌污染，一些不正规的企业，生产工序和包装工序均为手工操作，食品极易被病菌污染；三是滥用食品添加剂，一些小企业没有真空包装设备，便超量使用食品添加剂以保证产品长期不变质。

　　因此，不管是超市进货，还是消费者选购，尽量远离“郑州管城区”的小食品。

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