品牌观察网讯：沈阳一些“加盟”店主表示，只要缴纳两三千元不等的技术转让费或培训费即可 记者调查发现其未在商务部备案
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沈阳市大东区一家无照经营的馅料加工点老板承认，为十余家“福康蒸功夫包子”和四所大学食堂送过馅料。其生产店内摆有多种添加剂。
往期报道题目：《“黑馅料”流入十余家“福康蒸功夫包子”》，《“黑馅料”进大学 校方关停包子铺》
几乎是遍地开花的“福康蒸功夫包子”，不少店家在牌匾上都写着加盟热线。
到底谁才是正宗总店？谁才是品牌持有人？
然而记者经过调查发现，目前“福康蒸功夫包子”在商务部并没有特许经营的相关备案。
关于“福康蒸功夫包子”的几个疑问
围绕“福康蒸功夫包子”身上的几个疑问，昨日本报记者进行了一系列求证。
■疑问一：沈阳的“福康蒸功夫包子”正宗不？
求证渠道：馅料提供者甘某 结果：“没听说过有谁办理了加盟手续”
昨日，记者从被本报曝光的为十余家“福康蒸功夫包子”提供馅料的甘某处得知，他从未与“福康蒸功夫包子”签订过供货协议，他供货的沈阳十余家店铺的店主也“没听说过有谁办理了加盟手续”。
甘某表示，只听说“福康蒸功夫包子”是从北京和上海传过来的。
■疑问二：“福康蒸功夫包子”真的起源于安徽？
求证渠道：安徽省安庆市政府 结果：“本地没听说过有相关企业”
记者在网上查询到上海和北京两家不同的“加盟商”，他们不约而同地宣称自己是“正宗传人”。两家公司在宣传网页上宣称，“福康蒸功夫包子”起源于黄梅戏故乡安徽安庆。
然而记者致电安徽省安庆市政府工作人员时，对方表示：“没有听说过‘福康蒸功夫包子’店，本地也没听说过有相关的企业。”
■疑问三：“福康蒸功夫包子”确是特许经营吗？
求证渠道：商务部相关网站 结果：未查到其特许经营信息
记者登录国家商务部商业特许经营信息管理系统网站查询“福康蒸功夫包子”的特许经营信息，但没有查询到任何结果。
网站的信息管理者商务部商贸服务管理司工作人员表示，“加盟”是特许经营的一部分，企业经营特许加盟都要在商务部备案。“网站上显示的都是备案的企业，查询不到的都是没有备案的。”工作人员说。
商家透露 要想“加盟” 交钱就行
昨日上午，记者走访了沈阳市内多家有“福康蒸功夫包子”加盟的店铺。店主均表示，只要缴纳2000元至3000元不等的技术转让费或培训费，即可使用“福康蒸功夫包子”字样。
“很少有去外地学的，其实没人能分辨出北京或上海的到底是真是假，网上的加盟信息太多，还不如在本地学习开个店。”铁西区一家店主说。
记者致电上海一家自称正准备申请品牌特许加盟业务的公司，负责人朱先生表示：“我正在向相关部门申请合法手续。”
而2007年施行的《商业特许经营管理条例》规定：特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案。从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。
专家建议 尽量买标注食品添加剂少的产品
在被本报曝光的黑加工点内，工商人员发现了部分添加剂。
昨日，记者就此采访了沈阳市产品质量监督检验院食品安全所（国家级食品检验中心）于济泽工程师。
华商晨报：国家对于食品添加剂有什么样的规定？
于济泽：中国和大多数国家一样，对食品添加剂实行严格的审批制度，禁止过量使用。
华商晨报：是否存在滥用？
于济泽：有超限量增加的行为，不同的添加剂危害不同，过量添加对人身体会造成伤害，但监管存在较大难度。
华商晨报：如何判断哪些添加剂是允许使用的？
于济泽：GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中列入的食品添加剂都是允许使用的。建议市民购买食品尽量选购正规渠道和大厂家的产品，购买标有QS标注的产品，同时关注食品标签，尽量购买标注食品添加剂少的产品。
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