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品牌观察网讯：千万别以为小麦粉越白越好，说不定这是“美容”后的假相。昨天，省质监局公布了对全省小麦粉的抽查结果，33种小麦粉产品被列入“不合格”名单。其中，有22种产品为超量使用增白剂(附表)。
主要抽查小麦粉的气味、口味、水分、含砂量等14个项目。经过检查，共查出不合格33组，近一成产品不合格。其中22组为超量使用增白剂过氧化苯甲酰导致不合格产品，7组粗细度不合格，3组面筋质不合格，2组水分含量不合格，1组灰分不合格，1组含砂量不合格。
实习生 袁馨馨 记者 蒋瑜香
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