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变质的光明牛奶 消费者供图
品牌观察网讯：2010年11月26日，北京消费者沈先生像往常一样准备早餐，早晨喝上一杯热乎乎的牛奶早已成为了沈先生的习惯，而今天沈先生在加热牛奶时却被眼前出现的一幕吓的惊呆。
消费者质疑牛奶成分
据沈先生介绍，自己在2010年11月13日在北京家乐福双井店购买了一箱光明牛奶，生产日期为11月7日，保质期30天。
每天早上沈先生都会热一杯牛奶饮用，26日一早，他像往常一样加热了一袋牛奶，结果发现牛奶变成了类似水和豆腐混合物一样的东西，这样的牛奶不仅不能饮用，更是让沈先生不由得担心起自己的健康来。“我想知道我买的是不是牛奶，到底这袋牛奶的成分是什么?为何加热会变成这样?”沈先生抑制不住自己激动的情绪。
光明牛奶品牌印象大打折扣
就在前段时间，沈先生食用其他品牌牛奶是也出现过类似的问题，问题发生后，该品牌处理此事时赔付了一箱牛奶。但沈先生对其品牌已经产生不信任心理，因此改喝光明牛奶，没想到问题却再次出现，消费者说：“真不知道以后敢不敢再喝了”。
“今天是我发现了，假如别人没有发现，光明是不是就能永远的卖下去，现在国家对食品监管这么严，颁布相关法律对食品市场进行规范，我希望这样的事情能够根本上解决，而并非发现问题后进行实物或金钱的赔偿就了事。”沈先生说。
光明方面称尽快处理
就此问题，本网编辑联系到了光明乳业公共事务部张女士，说明情况后编辑将消费者的联系方式及相关材料提供给她。张女士称会尽快与消费者联系处理此事。
之前，本网收到过消费者针对光明奶粉相关问题的维权信息，有消费者称光明金装奶粉里发现杂质和头发丝等。而就本次事件，光明公共事务部张女士并没有给出出现这种状况的原因。
企业应严把质量关
截稿前，编辑再次联系消费者沈先生，沈先生称没有得到光明方面的任何回复。
沈先生保留光明牛奶的购物发票，包装袋及煮熟的“豆腐牛奶”，他正等待着光明工作人员的查看与鉴定。
11月29日，光明方面联系到编辑称已经为消费者解决此事，称可能是包装漏气导致这一情况的发生，本网也在第一时间联系到了消费者沈先生，沈先生称光明方面以两箱酸奶作为赔偿。
尽管光明方面做出了赔偿，但维权网还是希望企业能在生产过程中哑巴质量关，以免给消费者健康和自己的品牌形象造成损害。
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