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品牌观察网讯：近日，为提高食品质量，维护消费安全，安徽省工商局在黄山、合肥市场组织开展了果冻食品的抽样检测。本次抽样涵盖黄山、合肥市大、中、小型超市，果冻不合格的主要问题是菌落总数、大肠菌群超标。
上海金丝猴食品股份有限公司生产日期为2010.03.01“金丝猴”芒果味果冻菌落总数/大肠菌群超标，安徽省局已要求各级工商部门对本次抽检存在的问题依法予以查处。
本次果冻的检验项目为可溶性固形物、二氧化硫残留量、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸，其中有两组样品检验不合格，不合格项目分别为菌落总数和大肠菌群，抽样合格率为94.4%。
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