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银桥酸奶频现絮状异物 消费者供图
品牌观察网讯：近日，西安的消费者张女士向维权网反映，称其在食用由西安银桥生物科技有限责任公司生产的酸奶时喝出絮状物体，但令张女士感到担心的是，絮状物并不是异物，而是奶本身所含成分在某种环境下作用的结果。
银桥酸奶保质期内乳品生出絮状物
2010年9月10日，维权网接到西安消费者张女士的维权请求，张女士介绍称，她于9月9日购买了银桥品牌的酸奶，生产日期为9月4日，而包装上标注的保质时间为2℃——5℃下21天。而张女士购买的酸奶从出产到食用只有5天时间，却喝出了絮状物。
消费者疑成分问题导致
9月3日，有媒体报道称陕西王先生两个孩子在喝银桥草莓味酸牛奶饮品时，发现该奶中出现絮状物及黑色状物质，配货商就此解释为“超高温所致”。
就此事维权网编辑联系银桥售后，工作人员刘女士介绍，酸奶属于低温冷藏品，酸奶在出厂时一直是低温下保存，但在运输或收货的过程中可能会有一部分奶没有及时放入冷藏室，活性乳酸中的蛋白质与脂肪可能在常温下会发酵，从而产生絮状物。
对这样的一种解释，消费者表示不认同，在乳品行业中，酸奶的运输与收货中易造成乳品产生异味等，而银桥却独树一帜地产生絮状物，消费者质疑其成分导致这一状况发生。
健康问题避而不答
当编辑问到，消费者如果购买到此产品并误食时该怎么办，是否会影响到消费者的健康等问题时，客服人员刘女士称，如果发生此状况，不建议继续饮用剩余的乳品，并建议尽量多喝水从而达到排除絮状物的作用，但对误食口中是否会影响到身体健康等却没有给予正面的回答。
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