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肯德基惊现半熟“血烤鸡”
http://www.redsh.com 2010-08-19 红商网 发布稿件

  品牌观察网讯:“撕开鸡肉后,我竟然看到很多红血丝,一看就是没熟,当时就恶心的不想吃东西。”市民张先生在电话里气愤说道。 8月14日周六,张先生同女友到肯德基万新村店就餐,买了份缤纷假日桶。刚想享受美食,发现缤纷假日桶里包含的烤半鸡撕开之后,骨肉相连处有红血丝。 

  再把一起买的第二份撕开,愕然发现鸡腿的骨肉相接处存在大量红血丝。没做熟的食品难以下咽,张先生找到点餐柜台要求更换两份烤半鸡。店长立即帮张先生换了两份烤半鸡。



烤半鸡撕开之后,骨肉相连处有红血丝

       第二次拿到该产品,没敢直接吃,张先生将鸡肉撕开,两只烤半鸡其中一只还是没熟透,另一只则完全熟透,没有看到一点儿红肉。 

  这次拿到的两份烤半鸡生熟情况不同,让张先生更加气愤。“要是都不熟可以说机器坏了,或者所有的都一样,我以后不吃这个就完了。问题是,有的熟了,有的还有红肉,说明是操作有误。”张先生的分析不无道理。如果全部食品都出现如此现象,问题可能在烤鸡的机器上,维修机器后问题可以解决。发现了火候不同烤半鸡,肯德基的店长也没有办法解释。 

  店长对张先生第二次“来访”有些不耐烦,称她也没有办法,解决不了,张先负气离开。

  肯德基万新村店实行店长轮班制,记者没有找到当时接待张先生的店长。但是,关于此事,记者联系到肯德基天津总部。肯德基的态度是,第一时间向记者要到顾客张先生的电话,进行道歉,并和张先生约在明天也就是8月17日在万新村店见面。被问及如何解释烤半鸡这一种产品普遍存在未熟现象,肯德基表示,还未商量出对媒体的解释,有结果再联系。 

  缤纷桶中包括3块允指原味鸡、3块深海鳕鱼条、4块香辣鸡翅、4块新奥尔良烤翅、1份新劲爆鸡米花(小) 外加一大瓶可乐。想要吃烤半鸡的张先生选择将允指原味鸡换成烤半鸡想要品尝一下新品,没想到却换来堵心。 

  最近几年,越来越多的人尝试吃生鱼片,还有喜欢吃生牡蛎,吃活虾。半生半熟的牛排,在西方人吃来,可能香甜嫩滑。但是,没听说过有吃八分熟的烤鸡。大多数市民是接受不了食物没有烹饪熟就端上餐桌。在天津随处可见的肯德基,如果食物未熟透的比例如此之高,市民不能放心走进肯德基。

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