警惕“毒”钙剂
钙剂巨头尚有质量缺陷，其他品牌的补钙产品又怎么样呢？
据《消费者报道》记者不完全统计，近三年，国家及省级市场监督管理局对钙片相关产品进行的质量抽检中，合计发现了35批次的不合格产品。
其中，葵花、千林、十八宝、生命力等国内知名品牌，以及部分进口品牌如康百力等均赫然在列。
在上述35批次的钙片产品中，合计有22批次的产品涉及矿物质、维生素不合格，合计占比达62.86%。此外，微生物、重量、防腐剂、人工色素等，亦是抽检不合格的原因。
大部分抽检不合格的产品，主要因实际检出的成分含量低于产品包装上宣称的添加量。但也有少量案例，包装宣传的部分营养素完全未检出。
如江西新鑫健康产业有限公司生产的新鑫牌维生素AD钙咀嚼片（2.0g/片），实际检测中并未检出维生素A与D3成分；新鑫牌钙锌咀嚼片（2.0g/片）则并未检测到锌。
江西晟仁医药生物科技有限公司生产的晟仁牌钙铁锌硒咀嚼片（0.7g×90片）亦在实际检测中未检测出锌和硒元素。
实际检出的营养指标低于产品宣称含量，顶多是其效果及营养价值打折扣，不会对人体带来危害。但从药监局公布的信息来看，部分商家的钙片在安全性也存在问题，不禁让人倒吸一口凉气。
抽检结果显示，晟仁牌铁锌钙氨基酸口服液（10ml/支），其“山梨酸”防腐剂含量高达156ml/L，远超0.5mg/L的标准限值310余倍。
资料显示，山梨酸是食品防腐保鲜剂，具有抑菌效果和防霉性能。过量摄入山梨酸，会对人体特别是老年人、儿童及低免疫力等人群的骨骼生长、肾脏等造成一定影响。
此外，葵花药业集团（襄阳）隆中有限公司生产的钙铁锌咀嚼片（甜橙味）（60x1.2g/盒）的总砷含量为5.04mg/kg，亦超过1mg/kg的标准限值4倍有余。
砷可以通过饮水、食物经消化道进入人体，长期摄入无机砷（与有机砷合计为总砷）可导致皮肤损害、发育毒性、神经毒性、糖尿病，严重可导致皮肤癌等。
另外还有2款小众钙剂，如宇露牌钙铁锌氨基酸口服液（10ml/支）、麦金利®钙咀嚼片（牛奶味）（1.2g/片）分别被检出菌落总数超标近2000倍、霉菌和酵母含量超标2倍余。
钙含量越高越好吗？
一般来说，按产品形态划分，钙剂可分为液体钙、固体钙、胶囊钙、冲剂钙（粉剂、颗粒等）。若按成分看，钙剂主要包括有机钙、无机钙。
其中，有机钙包括乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等，这类钙剂的水溶性较好，容易吸收，且胃肠道反应较小。
而常见的碳酸钙则属于无机钙，此外还有磷酸钙、氧化钙（活性钙）、氢氧化钙等，也属于无机钙。与有机钙相比，无机钙的含钙量较高，但溶解性较差，需要消耗更多的胃酸来分解吸收。
以碳酸钙为例，由于该成分易在酸性环境下产生二氧化碳，因此，对于肠道功能较弱、老人年或儿童群体而言，可能会引起消化不良、腹胀、便秘等不适反应。
简言之，在挑选钙剂的时候，可根据自身需求选择合适的产品。如肠胃功能较弱者，可选择有机钙；对于钙需求量较高者，可酌情选择无机钙。
不过，据公开资料显示，各类钙剂的吸收率约在30%左右，这是否意味着，钙剂产品中的钙元素含量越高，补钙效果就越好呢？
对此，中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤对《消费者报道》记者表示，根据中国人的饮食习惯，每日钙元素摄入量在150~600mg都是合适的，但单次钙摄入剂量超过600mg反而会降低钙的吸收，消费者在挑选钙剂时，同等价格内可选钙含量较高者。
除通过钙剂补钙外，日常膳食中如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜、坚果、水产品、蛋类等，亦含有较丰富的钙质。上述食物的钙质以天然形式存在，易于人体吸收。
需注意的是，虽然某些食物如虾皮含钙量高，但由于其钠含量也很高，可能不利于钙的吸收。此外，部分食物中的草酸或碳酸可能影响钙的吸收，建议平衡饮食和注意食物搭配，以确保钙摄入和吸收。
来源：时代周报-时代在线
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