|
中国人民大学农业与农村发展学院苗艺源博士建议，为满足消费者愈发个性化、多样化的需求，保健食品企业可从以下几个方面进行创新：“产品研发方面，企业应针对不同人群和特定需求开发新产品，减少市场上的同质化现象；在营销策略上，利用互联网和大数据等新技术手段进行精准营销和个性化推荐，以提高营销效率和消费者满意度；最后，要加强品牌建设，提升知名度和美誉度，通过品牌故事和文化深化与消费者的情感纽带。”
消除认知误区，打造理想“第四餐”
在保健食品市场蓬勃发展的同时，消费者认知误区可能带来的健康风险不容小觑，苗艺源表示：“许多消费者在追求营养补充时盲目追求热门产品或听信他人推荐，不考虑自身实际需求；更有甚者，认为保健食品可以代替药物治疗疾病；此外，还存在‘多多益善’的错误观念，导致营养素摄入过量，反而不利于健康。”吕昊轩也强调，保健食品不是药品。很多消费者在健康出现问题后才想到服用保健食品，希望立竿见影，但保健食品的作用在于长期维护健康，有明显健康问题时应及时就医。
对于理想的“第四餐”，苗艺源认为应是集科学配方、安全有效、易于吸收及个性化设计于一体的营养补充品。“在平衡保健食品与日常饮食的关系上，我们需秉持合理搭配的原则，将保健食品视为日常膳食的有益补充而非替代；适量摄入，遵循产品指引与个人需求，避免营养过剩；更要依据自身健康状况与需求明智挑选，远离盲目跟风。”
吕昊轩则指出，除了产品种类、功能、形态的推陈出新，“第四餐”市场最大的创新机会还是在产品与服务的结合上。“我认为理想的‘第四餐’产品应该是通过个性化的‘健康管家’来提供针对性的健康管理方案，把消费者的日常饮食和第四餐统筹管理。在技术层面上，可以利用AI技术和可穿戴智能设备对每个人的健康数据进行采集和分析，从而更好地提供个性化方案。”
来源：中国经济网 记者 鞠然 共2页 上一页 [1] [2]
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
|
