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中秋佳节临近，月饼迎来了黄金销售期。随着限制商品过度包装新国标、《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)相继落地实施，月饼包装“瘦身”效果如何？价格有哪些变化？记者走访市场发现，月饼包装简约了，亲民价格的月饼更多了。
简约平价成主流
在湖北省黄石市杭州西路一家蛋糕店，记者一进门就看到显眼的月饼档口，货架上一款售价108元的礼盒、里面装有8块月饼。店长介绍，今年盒装月饼偏向简约实用，价位100元左右的盒装月饼销量就很好。
“今年月饼厂商做活动的力度普遍比往年大。从销售情况看，主推家庭装的实惠款，性价比高的产品卖得更好。”杭州世纪联华庆春店店长吴进娟说。
在湖北省黄石市黄石港区牧羊湖食品厂内，制作区域的烤箱正加足火力炙烤，几位师傅在一旁揉捻馅料，制作手工月饼。食品厂负责人刘明辉介绍，消费者可按个人喜好定制不同口味，配上简单的礼盒。一套包装盒售价为10元，有不同款式，搭配不同口味的月饼后，一盒月饼的价格在60元至120元之间。
北京稻香村食品有限责任公司副总经理石艳介绍，今年稻香村月饼礼盒的价格以100元至200元为主，平价产品居多。同时，稻香村每年都会推出自装款礼盒，以简单款式的纸盒为主、占比约90%。空盒单独售卖，可以直接将散售月饼自由组合，平价又实惠。
记者走访发现，今年大多数品牌礼盒月饼的售价在100元至300元之间，如五芳斋、杏花楼等品牌均有售价百元以下的月饼礼盒产品，每盒装的月饼数量4至8块不等。实体商超以及电商平台超过400元的月饼礼盒并不多见，单个独立包装月饼的价格约6元至12元不等。
记者走访北京的商超了解到，前些年单位团购批量购买月饼礼盒较多，这几年越来越少，今年几乎没有单位团购、月饼销量主要靠零售。
包装“瘦身”后，很多企业对月饼礼盒的设计更趋向创新与实用。北京老字号稻香村今年新上市月饼伴手礼小礼盒，一款猴子捞月小盒，打开以后能看到五只猴子捞出了大月亮。杭州老字号知味观推出一款良渚古城文化联名款月饼礼盒，以贯通内外天地的“琮”为创意灵感。
中国焙烤食品糖制品工业协会8月发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示，2024年中秋节月饼市场产品价格平稳，价格区间更加贴近市场消费，地方特色、文创联名、营养健康概念产品占比有望继续提高。
价格和包装成市场监管重点
记者发现，虽然月饼销售渠道已基本规范，实体商超售价超过500元的高档礼盒较少，但一些“天价”月饼并未完全消失，而是以“擦边球”方式隐藏在电商销售平台上。
由于平台月饼类商品限价500元，有平台线上销售的高档月饼礼盒页面价格接近500元，但咨询客服实际售价往往达700元甚至超过千元，需要在拍下产品后通过客服改价才能发货。有的标注五星级酒店送礼定制，含高端食材如鲍鱼、海参等，有的混装搭售其他商品。
早在2022年，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确对单价超过500元的盒装月饼进行重点监管。 共2页 [1] [2] 下一页
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