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北京5月16日讯，与其他人群相比，学龄儿童在生长发育期间有其独特之处。学龄儿童是指从 6 岁到不满 18 岁的未成年人。在这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康和幸福的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使他们受益终生。
北京大学公共卫生学院教授马冠生介绍说，在《中国居民膳食指南（2022）》一般人群膳食指南的基础上，根据我国学龄儿童的营养与健康状况，依据合理膳食、饮食行为与健康状况关系经过严谨、科学循证，广泛征求意见和建议，通过深入讨论，制定了《中国学龄儿童膳食指南（2022）》，增加了科学依据、实践应用和链接部分；强调提高营养素养、培养健康饮食行为、体格监测等；提出家庭、学校和社会共建健康食物环境的措施和建议；新增“中国学龄儿童平衡膳食宝塔”的图示。
《中国学龄儿童膳食指南（2022）》，学龄儿童的膳食指南共包含 5 条准则。
准则一：主动参与食物选择和制作，提高营养素养，学习食物营养相关知识
认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性，建立为自己的健康和行为负责的信念。主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外，还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等，鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。
准则二：吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为
清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。做到一日三餐，定时定量、饮食规律。早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。可在两餐之间吃少量的零食，选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。在外就餐时要注重合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
准则三：天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒
天天喝奶，每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。
主动足量饮水，每天800~1400ml,首选白水。
不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水。
禁止饮酒和喝含酒精饮料。
准则四：多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动
每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。
每周至少3次高强度的身体活动，3次抗阻力活动和骨质增强型活动。
增加户外活动时间。
减少静坐时间，视屏时间每天不超过2小时，越少越好。
保证充足睡眠。
家长、学校、社区共建积极的身体活动环境，鼓励孩子掌握至少一项运动技能。
准则五：定期监测体格发育，保持体重适宜增长
定期测量身高和体重，监测生长发育。
正确认识体型，科学判断体重状况。
合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。
个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。
来源：中国经济网 记者 石兰
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