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数据炸裂!餐饮消费在假期迎来大幅增长

  8天的“超级黄金周”,超8亿人次出游、国内旅游收入超7500亿元……“十一”黄金周是观察经济活力的重要窗口,不断刷新的数据体现了我国假日经济的澎湃活力。

  文化和旅游部最新数据显示,2023年中秋节、国庆节假期,全国国内旅游出游人数8.26亿人次,按可比口径同比增长71.3%,按可比口径较2019年增长4.1%;实现国内旅游收入7534.3亿元,按可比口径同比增长129.5%,按可比口径较2019年增长1.5%。

  除了旅游市场外,餐饮企业也迎来了传统假期消费旺季。东亚前海证券研究所所长贺燕青此前曾表示,火锅是餐饮行业的最优赛道,这个节日期间,餐饮、尤其是火锅行业表现出色,“从2023年9月29日到10月6日的8天里,海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。”海底捞相关负责人表示,今年超级黄金周,全国海底捞以区域特色产品和服务迎接消费者。

  呷哺呷哺则借力双节消费高峰频开新店。呷哺方面表示,10月国庆档,全国有18家新店及焕新店亮相,先后落户在北京、河北、河南、山东、湖南、湖北等地。其中,天津佛罗伦萨小镇餐厅和广州正佳广场餐厅,连续3天打破历史销售记录;天津佛罗伦萨小镇餐厅,最高翻台率达10.85翻,平均单店单日销售额接近8万元。

  除了火锅店生意大卖外,随着线上火锅商品的丰富度、即时到家服务能力的不断提升,消费者正走向“火锅自由”。

  整体来看,餐饮消费在假期迎来大幅增长。美团日前发布的“十一”黄金周消费数据显示,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎五年来最旺“十一”,其中,全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。(新浪财经)

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