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把包装选择权交给消费者
《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告（2021）》显示：自2015年起，中国外卖行业开始出现爆发性增长，外卖订单量从2015年的17亿件增长到2020年的171.2亿件，进而导致塑料包装消耗（废弃）量从2015年的5.7万吨增长到2020年的57.4万吨，5年间增长了10倍。因此，如何在外卖包装方面反对浪费、促进环保节约，值得关注。
外卖包装因其适用场景不同，品类繁多。外卖包装物的选择需要符合食物的特性，例如包子、饺子等面食需要良好透气性的包装，而馄饨、汤面、汤粉类则需要固液分离式的包装。因外卖配送的距离还涉及到保温问题，不同的食物需要选择不同品类的包装物。同时，外卖就餐场合也存在着不同，有在家里用餐的，有在办公室或者商务会议场合用餐的，导致消费者对外卖包装物与菜品的匹配度、外卖包装物与用餐场景的匹配度等方面存在着不同的需求，因此，要想制定出统一的外卖包装规则会有很大的难度。
记者注意到，目前在外卖餐食之外收取的包装费金额、包装物的品种等是不可选择的，外卖包装的费用都是消费者在承担。所以商家为了能更好地保证食物的色香味，或者为了让食物看上去更加有仪式感，提高消费者的体验度，同时减少投诉，会尽可能地选择好的、贵的包装物。上海市消保委认为，商家在销售外卖的同时实际上也在销售包装物，包装物本身也能给商家带来利润，而且一般来说，越贵的包装物利润空间越大，所以商家存在为了利润多用或者用较贵包装物的情况。但是对于没有仪式感需求或者距离较近没有保温需求的消费者来说，实属浪费。
上海市消保委呼吁：把外卖包装的选择权交给消费者，在商户菜单页面提供不同档次的包装供消费者选择，或者设置合并菜品包装选项，简单的少花钱，高档的多花钱，如此，就能够有效地实现外卖包装的减量。
来源：中国消费者报 记者 刘浩 共2页 上一页 [1] [2]
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