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广州市市场监督管理局也发文，称受节假日供求关系等影响，江南市场的泰国榴莲批发销售价格略有波动，暂未发现囤积居奇、哄抬物价的价格违法行为。
站在更客观的角度来看，榴莲价格受季节、物流、汇率等多方因素影响。金路解释，四月份是泰国榴莲的大规模上市期，供给充分，商家出货积极，价格因此较低。而五月中旬以来接近泰国榴莲东部产区的尾季，产能收缩，商家放缓销售节奏，价格自然会有所回升。
也就是说，榴莲确实涨价了，但这是基于市场正常波动的调整。而站在更长的时间周期上，榴莲的价格整体是上行的，毕竟国内消费者对榴莲的消费需求也一直在上升。
金路补充，十年前榴莲批发价格每斤最低能到9.9元，但今时不同往日，消费量已不在一个量级，再算上通货膨胀、汇率等因素，榴莲的价格呈现的其实是一个自然增长态势。
图表来源：农物星球
“几年前关于榴莲的讨论还是‘怎么会有人喜欢吃榴莲？’，但你会发现，如今很少有人完全不能接受榴莲的味道，大众的接受度越来越高。”张玲丽强调，榴莲市场需求的增长，与大众对榴莲的接受度的提升有直接关系。同时，诸如大润发等品牌商超会对榴莲品质加以前期筛选、管控，所以这几年来榴莲相对稳定的消费体验，也助长了这一果品的市场好感度。
“我店里的榴莲每天都卖空。”有媒体采访杭州农发城市厨房的水果店，老板称5月份货源足价格低，但店铺不敢大批进货，怕砸在手里。后来价格上来了，榴莲还是很抢手，以至于去水果市场进货金枕榴莲都要靠抢。
此外，如今餐饮市场里烤榴莲、榴莲蛋糕、咖啡、奶茶层出不穷……榴莲制品的走俏，本身也是榴莲作为水果的热度上升的侧写。
这还和物流、仓储的进步有关。以前通过海运，泰国榴莲进入中国市场一般需要大约7天时间，公路运输在5天左右，但借助“中老铁路”（中老国际铁路通道，连接中国云南省昆明市与老挝万象市），时间缩短到了3天。物流效率、冷链工艺的提升，使得榴莲在国内的供给愈加充分了起来。
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国产榴莲，能把价格打下来吗？
泰国长期以来都是全球最大的榴莲出口地，2022年，从泰国卖出的榴莲占全球的93.3%。我国的榴莲90%以上也都来源于泰国。但如今，泰国的市场份额似乎在受到挑战。
2022年7月，中国海关总署发布公告，允许符合相关要求的越南鲜食榴莲进口。2023年1月7日海关总署又发布公告，允许符合相关要求的菲律宾鲜食榴莲进口。
全世界范围内，今年以来泰国榴莲的份额也减少了3.9%，其竞争国主要为马来西亚、菲律宾和越南。
对消费者来说是好事。过去，谈榴莲必说“金枕”，这是泰国的代表品种，也一度成为榴莲的代名词。但今年以来，多名榴莲市场从业者对记者表示，菲律宾的普雅、越南的干尧都已进入了中国市场，且品质不错。
对榴莲产地来说，这是生意分流。但对消费者而言，竞争带来的供给的丰富与多元，让榴莲的品质更稳定，最主要的让产地们把榴莲价格“打下来”。另外，我国海南的大型榴莲基地，今年已经“挂果”的榴莲有1000多亩，还有1万亩准备挂果。
据三亚市农业农村局的负责人介绍，未来，三亚计划要种植5万亩榴莲。按照亩收3500斤计算，未来5万亩的产能或将达到8万吨（接近我国当下一年进口规模的十分之一）。这对于我国的榴莲供给端来讲，是不小的补充。
金路对记者解释，海南榴莲即将投放市场是一个很好、很积极的信号。但对于本土榴莲“打下”榴莲价格这样的期待，还是需要等一等。“产能的补充，未必跟得上需求增长的速度，榴莲果树的培育周期很长，七八年才能真正投入市场。但是消费者对榴莲的喜爱，几乎与日俱增。”
来源：电商在线 沈嵩男 共2页 上一页 [1] [2]
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