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高达9元,麦当劳、肯德基的配送费为何降不下来?

  4月13日电,“9块钱的配送费让我望而却步,我(退出)(遗憾)(流泪)(转身)(还吃上回那个)(下单)(输密码)点了隔壁的汉堡王。”这是一位网友在外卖平台上订购麦当劳的心路历程。

  拥有13.9元“随心配套餐”的麦当劳,配送价格却“居高不下”。麦当劳、肯德基等多数连锁品牌的配送费为何高达9元下不来,这一直是众多人心中的疑问。

  9块钱的配送费才能不亏钱?

  麦当劳、肯德基等品牌的9元配送费被嫌弃太贵,主要是在外卖平台点餐,多数配送费只要1-2元,有时甚至可以免费送餐。实际中,低价配送费是“赔本买卖”?

  美团3月24日发布的最新业绩显示,2022年全年,美团配送成本为801.9亿元,占总的销售和经营成本的61%,配送成本同比增加11.3%;配送服务收入达到700.6亿元,同比增长22.7%,配送成本比收入高了100多亿元。

  美团在财报中提及,美团全年即时配送订单量同比增长14%至177亿单,其中餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。这样算下来,美团每单配送成本约为4.53元,每单配送费不但不赚钱,还倒贴约0.57元。

  麦当劳的配送成本会更高吗?中新财经搜索招聘平台信息发现,麦当劳招聘送餐员的薪资详情显示,每单提成为6-7元,每天有30-45单可送。这意味着仅支付骑手工资,每单的配送成本就有6-7元,这还不包括置办配送箱、电动车等其他费用。

一招聘平台招募麦当劳送餐员的信息内容截图。

  单价高于堂食,13.9元套餐麦当劳却不外送

  “美团的配送成本也很高,但和麦当劳不好比较。”美团方面的工作人员对中新财经表示,道理很简单,美团每天约有百万名骑手和上千万单。从规模经济上讲,肯定比麦当劳自有配送员的成本要低。

  商家不会做亏本买卖,配送费的亏损有可能在外卖单品价格中找补回来。据北京晚报报道,外卖比堂食贵的现象的确存在,有些小吃甚至外卖比堂食贵10多块钱。比如堂食售价24元的半只甜皮鸭,在外卖平台上的价格为28元(另有打包费1元),整只卖56元(另有打包费2元)。

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