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限时就餐催人走
到时未撤需付费
“之前出去吃年夜饭时，我们饭还没吃完，服务员就开始频繁进出换菜，还一直询问催促要不要打包、什么时候吃完。等吃完以后，来到大厅，下一桌的客人乌泱泱地挤在过道上，场面乱极了。”来自山西运城的徐女士向记者回忆道。
“感觉吃饭像被人赶着吃。有一次刚吃了一个小时，后面那桌的客人就陆续来了，有人还直接推门进我们的包间，太烦人了。”徐女士说，如果订得晚，基本只能排上第二轮就餐，不仅已经错过了饭点，还要等很长时间，而且前面那桌吃完后一片狼藉，服务员也不好好收拾。
徐女士提到的限时就餐情况今年仍然存在。记者致电多家餐馆发现，大部分都有限时规定，有的饭店甚至把就餐时间缩短至一个半小时，并且有饭店明确提出如果到时未撤离，则需额外支付超时费用。
杜秀军认为，消费者原则上有不被商家催赶、安静享用餐饮和服务的权利，但同样有合理时间的要求；商家在消费者享用餐饮和服务的合理期间内，无权要求对方离开，更不能据此要求消费者支付超时费、罚款等不合理费用。如果商家希望消费者及时清场以便后续接待，可采用固定时限内清场打折的方式，而非不合理地收超时费、罚款等方式。
预订之前留心眼
乱象治理需跟上
受访专家指出，由于消费者越发青睐在饭店吃年夜饭，年夜饭进入“卖方市场”，异常火爆的年夜饭预订行情，让不少餐馆有了向消费者开出“霸王条款”的底气，导致年夜饭市场乱象频出。
“春节期间，餐馆照常营业一般需要多支付员工薪酬，再加上食材价格普遍上涨，餐馆适当涨价情有可原。只要涨价幅度在合理范围内而不是漫天要价，相信消费者也能理解与接受。但这些并非餐馆实施‘霸王条款’的挡箭牌，更何况很多条款已被消费者权益保护法明令禁止，继续实行就涉嫌违法。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬说。
他建议，消费者在预订年夜饭时多一些维权意识，认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准，看其中是否存在“霸王条款”，对自己和商家双方的权利和义务，事先进行全面了解并以书面协议的形式予以明确。与此同时，对于餐饮企业的违规行为，相关部门也要加强监管执法，督促制订“霸王条款”的餐饮企业整改。
杜秀军认为，要治理此类乱象，需多维度出台措施：从立法和行政层面，要及时出台规范性文件，明确餐饮业经营者的权利义务，以便有法可依；从执法层面，各地工商管理部门和消费者协会需定期巡查，及时处理消费者的投诉；从操作层面，可将禁止商家实施的行为制成商家行为规范公告，注明投诉电话，由商家张贴于店内消费者易于看到的地方，督促商家合法经营。
“对于商家而言，严格依法经营，公平合理地定价和提供服务是立足之本，要提高质量和服务，而不是企图靠年夜饭大赚特赚。从消费者出发，为消费者着想，才能留住消费者，企业才能保持长期稳定发展。”杜秀军说。
来源：法治日报 记者 孙天骄 文丽娟 共2页 上一页 [1] [2]
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