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除了宣称“高营养价值”，不少商家开始“神化”骆驼奶的功效——“抗癌、减肥、助睡眠、调肠胃、降三高……”宣传噱头越发生猛，几乎成了“包治百病的神药”。
（截图自某骆驼奶粉电商店铺聊天记录）
上述驼奶粉店铺销售人员为了促成订单，进一步向记者介绍其“强大功效”。该销售人员表示，“驼奶中的类胰岛素生长因子可以帮助调节脂代谢，骆驼奶可以做到深层免疫调节，很好的调节脂代谢紊乱，辅助降低血脂血压，对三高有一定的作用。”为了提高可信度，该销售人员还晒出了相关好评反馈。
在现实中，类似的销售策略屡见不鲜。披着“科学”的外衣，讲着“高深”的术语，消费者尤其是老年人很容易被迷惑，以致冲动买单。
那么，骆驼奶粉真有那么神奇吗？“实验研究发现，无论是牛奶还是骆驼奶，都能显著降低空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平，改善胰岛素抵抗，没有特别明显的差异。”谷传玲表示，食物永远不能代替药物，对于有糖尿病人群，合理饮食和配合治疗，要比喝骆驼奶更重要！
同样，在宋亮看来，涉及到功能性的营养，需要了解产品的剂量，在某一剂量条件下，是否能够证明对人体这方面的功能有帮助。另外，还要考虑产品是否通过了临床验证，有科学的临床医学背书才行。
“长期喝骆驼奶是否能达到降血压预防糖尿病等功效，在没有临床的情况下，是不敢肯定的。离开剂量谈功效是错误的。”宋亮说。
行业鱼龙混杂
抛弃牛奶转战骆驼奶，看似是一场消费升级。然而，却经不起深挖。记者梳理发现，今年以来，市场监管部门就通报了多起骆驼奶粉不合格事件。
例如，2022年4月，广州市市场监督管理局发布了2022年第9期食品安全监督抽检信息。其中，广州白云山潘高寿药业股份有限公司经销的，标称广州津康生物科技有限公司生产的1批次潘高寿益生菌骆驼奶蛋白粉固体饮料不合格（350克/桶，潘高寿+图形商标，生产日期：2021/1/8），锌检测值为0.94mg/100g，标准规定为≥80%标示值（标示值：6.02mg/100g）；烟酸检测结果为未检出，标准规定为≥80%标示值（标示值：12.00mg/100g）。
据了解，《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）规定，锌、烟酸等此类营养成分的实际含量不应低于产品包装标签标示值的80%。
（截图自新疆维吾尔自治区市场监管局官网）
再如，7月29日，新疆维吾尔自治区市场监管系统公布2022年第三批民生领域“铁拳”行动典型案例”中，案例七与案例九涉及骆驼奶产品，违法行为分别为“虚假宣传”与“违法广告”，两案当事人均被处一万元罚款的行政处罚。
需深思的是，追根溯源，一系列问题的产生，与缺乏统一的国家标准不无关系。宋亮指出，“对于小众奶来说，目前还没有完全统一的生产标准，因为这些奶确实存在一些和牛奶不一样的营养元素，怎么去定义，怎么去指定标准，确实有一定困难。”
据悉，在今年4月发布的《食品安全国家标准乳粉（征求意见稿）》中，将牦牛乳粉、骆驼乳粉、驴乳粉、马乳粉等小众奶粉划入了其中，但小众液态奶的制定规范，还未正式提上日程。
对此，宋亮提醒广大消费者，不要过度迷信小众奶，平时喝的牛奶、酸奶等也都含有丰富的营养元素，可以促消化，促吸收，助睡眠，驼奶宣称的这些功效，有点夸张了。
来源：央广网 记者：苗雁 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 骆驼奶 |
