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12月13日讯，日前，知名咖啡连锁品牌星巴克被媒体曝光存在私换配料标签、使用过期食材等严重食品安全问题。
据报道，记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现，号称“以行业最高标准为基础”的星巴克频繁触碰食品安全红线，包括将过期食材更改效期标签后，继续做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，部分食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天仍偷偷上架……
然而，篡改食材保质期并不是星巴克某一家门店的特殊操作，在记者卧底的另一家星巴克门店中，店员面对过期食材，采取的是同样的处理方法。不仅如此，上述门店还存在着用吧台毛巾擦垃圾桶、提前处理问题食材应付公司检查等问题。
事件被曝光后，“星巴克私换配料标签使用过期食材”一事迅速引发舆论热议，相关话题随即上榜微博热搜。中国网财经记者搜索星巴克App发现，截至发稿，涉事两家门店星巴克无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店均已无法下单。
针对以上问题，中国网财经记者致电星巴克无锡昌兴大厦店进行核实，相关工作人员表示，门店不存在销售过期食材的情况，目前当地相关部门正在店内调查，调查结果后续将公布。
值得注意的是，这并非星巴克首现食品安全问题。就在今年11月，星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店刚刚因“食品违法行为”被深圳市市场监管局予以行政处罚，具体事由为：未及时清理超过保质期的食品(台式月饼)案。
来源：中国网财经 记者 贾玉静
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