秋叶尚未落尽,初雪行将到来。又是一季寒冬,冰冷的天气下人体的新陈代谢也会比较慢,从传统中医的角度来说,此时是精气等物质比较收敛的时候,所以当然是进补的最好时机。
以营养价值来说,冬季进补,羊奶或是一个不错的选择,这主要是因为羊奶具有以下几个优点:
01、营养丰富
据诸多文献研究表明,羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分,属于营养较为全面的食品,能满足人体部分营养所需。
02、增强抵抗力
羊奶中含有的多种免疫球蛋白,可以预防肺部和呼吸疾病,减少疾病的入侵。尤其是呼吸道疾病高发的冬季,常喝羊奶可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
03、有利于调节体内酸碱平衡
羊奶偏碱性(PH值在7.3左右),且羊奶中含有丰富的蛋白质、维生素、溶解状态的矿物质等营养成分,饮用羊奶有利于维持和调节机体内的酸碱平衡。
04、预防缺钙
羊奶中钙含量很高,有利于保护牙齿和骨骼健康,预防骨质疏松,因其易被人体消化吸收,能有效补充人体所需的钙质。
05、低致敏性
据研究表明,动物奶中含有的α-S1酪蛋白与β-乳球蛋白是主要的过敏源,牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1%-3%。因此羊乳的致敏性远低于牛乳,具有预防和缓解过敏的作用。
红星美羚乳业作为农业产业化国家重点龙头企业,依托“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”——富平的资源优势,打造了一二三产业高度融合的全产业链体系,企业品牌广受认可。
红星美羚自建自控的优质奶源基地,优选种植着各种高蛋白牧草,分批引进了世界良种奶山羊,通过“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管控模式,奶源的新鲜度和质量安全得到保障。
红星美羚采用低温湿法工艺,通过“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”4大技术,在有效杀菌的同时,还可降低生鲜乳中蛋白变性失活的几率,更好地保留羊奶含有的天然活性营养成分。
据权威检测显示,红星美羚羊奶粉中的免疫球蛋白IgG含量近4g/100g,A2-β酪蛋白的含量为1960mg/100g,美羚婴幼儿产品中A2-β酪蛋白的含量为5580mg/100g,检测结果均显示未检出A1蛋白。
初冬刚至,乍暖还寒,喝上一杯溢满浓香的红星美羚羊奶粉,为身体储备健康与温暖。为了满足不同的营养需求,红星美羚乳业针对婴幼儿、孕产妇及中老年等特定人群打造各类羊奶粉产品,为冬季进补,为健康续航!
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