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消费者在3月12日的一起投诉中表示，“在线上实体店买了良品铺子的无骨鸡爪，吃到发霉变质的，于是及时联系了客服，并且提供了生产日期和批次，希望得到解释与解决，然后发生了极其搞笑的一幕：客服和我说，鸡爪上的斑点，是因为是乌鸡爪……”消费者提供的图片显示，黄色的鸡爪上确实存在不少黑色的斑点，但和乌鸡爪明显不是同一类食材。目前该起投诉仍未解决完毕。
自封“高端零食”备受质疑
公开资料显示，良品铺子2006年创立于湖北，公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务，原材料采购自全球30多个国家和地区。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类1400余款SKU。
在三只松鼠、来伊份等一众国内休闲食品企业中，良品铺子最早提出“高端零食”概念。在良品铺子官网首页，“良品铺子 高端零食”、“金字塔尖选好料”、“连续5年高端零食全国销售领先”的宣传口号赫赫在目。
2020年良品铺子成为A股首家“云上市”公司，似乎坐稳了“高端零食第一股”称号，然而其贴牌式的经营模式以及频发的质量危机却让其自封的“高端零食”头衔备受质疑。
根据消费者提供的信息，上述出现蛆虫的鸡肉肠产品是由湖北武功记食品有限公司为良品铺子代工生产的。天眼查显示，这家工厂主做肉肠和肉松产品，曾发生食安问题：2018年该公司生产的肉粉松(原味)被检出过氧化值(以脂肪计)超标；2020年11月又因违反食品安全法被罚款。
上海顶誉食品有限公司是良品铺子2019年1-6月、2018年采购总额最高的供应商，采购金额分别达1.37亿元和2.50亿元，占采购总额的比例为6.74%和5.74%。天眼查显示，该公司2016年曾因违法生产经营食品和广告问题被处罚。
福建爱乡亲食品股份有限公司是良品铺子2019年1-6月、2018年采购总额第三、第二高的供应商，采购金额分别达0.71亿元和1.78亿元，占采购总额的比例为3.47%和4.07%。天眼查显示，该公司曾被行政处罚7次，其中包括肉松饼过氧化值超标、不符合食品安全标准、蒸蛋糕菌落总数不符合国家标准等原因。
对此，良品铺子在接受媒体采访时曾表示，公司目前有260多家供应商，为了确保产品品质的稳定与高标准，不仅提高供应商引进门槛，还定期进行飞行检查。
关于本次鸡肉肠涉及的湖北武功记食品有限公司，良品铺子则表示，“良品铺子与武功记合作以来，日常对产品抽检都是合格的。”
在“高端零食”的品牌形象塑造上，良品铺子提出“高品质、高颜值、高体验”的三高标准。公司在产品品类上推出了“良品小食仙”、“良品飞扬”等子品牌；在外观上，更新了多个品类的外包装，还推出敦煌博物馆联名礼盒产品。但关于产业链管理以及质量把控上，却未见有大的战略部署。
财报显示，2019年良品铺子研发投入2736.30万元，营收占比0.35%；2020年前三季度研发投入1951.45万元，在总营收中占比仍为0.35%，和上年保持不变。同时，2019年良品铺子签约吴亦凡为代言人，在深圳举办了“匠心12年 引领高端”为主题的高端成果发布会。
业内专家表示，与精美高端的外包装、流量明星站台代言等外在因素相比，食品质量、食品安全才是“高端零食”良品铺子更应该关注的重点。(来源：中国网财经 记者 叶加) 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 良品铺子 |
