爱美之心,人皆有之。近年来,不少人通过注射玻尿酸实现了“容颜不老”。随着玻尿酸之风从医美界刮到食品界,相对于动辄上万元的美容产品而言,“物美价廉”的玻尿酸食品及饮品收获了更多拥簇者。然而,“可以吃的玻尿酸”真的能够改善肌肤状况吗?
对此,业内人士坦言,口服玻尿酸噱头大于实际,宣称在食品中加入玻尿酸就能达到美容目的,可能只是在收割“智商税”。同时也有专家认为,随着我国玻尿酸食品的放开,将带领食品行业走向产业升级、科研升级、配方升级及品质升级的新阶段。
玻尿酸食品原料国内获批 品牌争先“圈地”
据了解,玻尿酸又名透明质酸,最早是在牛眼中发现的一种大分子多糖。它是细胞基质的重要组成部分,在人体内广泛分布,发挥多种生理功能。在医疗领域中主要应用于各类眼科手术、治疗关节炎和加速伤口愈合等,因其通过注射可让肌肤变得细腻柔嫩已经逐渐成为美容市场的新宠,不止在医美领域广泛运用,很多品牌也推出了以玻尿酸成分为主打的美妆个护产品。
在我国,玻尿酸早在2008年就被批准用于保健食品。今年1月,国家卫生健康委将玻尿酸批准为食品原料,使用范围扩大为乳及乳制品,饮料类,酒类,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷冻饮品。
玻尿酸在国内被批准为食品原料还不足三个月,“可以吃的玻尿酸”产品就已争先上市,品类琳琅满目。如华熙生物推出首款玻尿酸饮用水产品“水肌泉”,汉口二厂推出首款口服玻尿酸气泡水“哈水”,WonderLab上市首款口服玻尿酸软糖。记者注意到,相比普通食品,添加了玻尿酸的产品,在产品宣传上均突出了“内服养肤”、“变美”、“保湿”的特点。而且相比普通饮用水价格明显更高,如“水肌泉”玻尿酸饮用水的规格为每瓶420ml,分为15瓶装111.9元,以及6瓶装45.9元的组合来进行出售,每瓶售价超7元。“哈水”售价为76.8元6瓶,每瓶12.8元。
此外,在各大电商平台,记者检索到不少含“玻尿酸”的食品,包括糖果、口服液等品类,而且相关产品价格都明显高出普通产品。
玻尿酸食品是智商税还是真美容?
玻尿酸在医美、护肤领域应用颇广,补水功效深入人心。俗话说“不看广告看疗效”,相比“外用”,食用玻尿酸食品能否达到美容护肤、保护关节的效果呢?
“吃玻尿酸食品能不能发挥作用,科学证据是关键。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯指出,吃进去的玻尿酸在经过消化道时会被破坏一部分,然后残兵败将经肠道吸收进入血液转运。但进入血液的玻尿酸降解很快,而且它未必像期望的那样,直达脸部或关节。
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