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疫情防控要求之下，京城大部分餐厅都上线了无接触扫码点餐的功能，尽量减少食客和店员在点餐环节的交流。但对于很多消费者来说，手机屏幕字太小、需要反复授权甚至点餐前先要加入会员等不便，反而让扫码点餐这一环节变得更为复杂。此外，部分点餐系统要求授权收集信息的行为，也埋下了信息泄露的安全隐患。
扫码成了“规定动作”
不论进什么类型和档次的餐馆吃饭，桌边大多都贴着一张点餐二维码，动动手指就能点餐——去年以来，二维码点餐的模式在全市普及开来，曾让不少食客有了尽量减少接触的安全感。在草桥附近一条小街上，坐落着20余家餐馆。记者周末到这条街上调查时发现，每一家餐馆的餐桌上都贴着二维码，服务员也会首推扫码点餐。
而在快餐店，“扫码点餐”甚至成了标配。赶上中午，菜市口附近一家汉堡王门店里的四五名服务员都在取餐柜台忙碌，两台点餐机器上贴出“推荐使用扫码点餐”的提示。记者询问后，店内工作人员说：“可以人工点餐，但现在疫情反复，推荐您使用我们的无接触点餐功能。”
在麦当劳、肯德基、德克士等快餐店里，吧台前同样已经很少出现排队等候的景象，取而代之的是人们各自低头操作点餐大屏或手机。从店内的取餐提示屏上可以看出，自助点单和外卖订单占了绝大多数。
无接触点餐反而更麻烦
但同时，扫码点餐的功能也让消费者，尤其是不太习惯使用智能手机的老年人感到不便。
60多岁的市民邵女士是一家家常菜馆的常客，甚至连菜单都能背下来。但自从店里使用无接触点餐，原本轻松的点菜过程变得复杂了：“手机上的字小得看不清，从列表里找菜品也费劲。有时候不小心点了返回，就退出了小程序，再登进去还得重新选。”邵大姐抱怨说，“以前点菜几句话就完事儿，现在少说也得折腾上好几分钟。”
除了操作不方便，无接触点餐还因信息泄露隐患而令人质疑。顾客在扫码点餐过程中需要允许商家获取大量个人信息数据，这些数据最终流向哪里，如何保证信息安全，让不少食客心里直犯嘀咕。
记者在调查中发现，“扫码——点单——结账”的流程是消费者最能接受的，不需要进行太复杂的操作和太多授权就能完成。但在一些点餐系统中，用户扫码后会弹出申请获取微信头像、昵称、地区和性别等信息的弹窗，如果拒绝就无法使用在线点餐功能。还有些扫码点餐后就要先关注公众号；要想获得商家的优惠券，还需要提供手机号甚至注册成为会员等等。一系列繁琐的步骤也让许多人望而却步。
邵女士觉得，无接触点餐是疫情防控的需要，能理解；但让她无法接受的是点餐过程中一系列附加的要求。“餐馆能不能不要再通过强制关注公众号、要求获取用户信息甚至插广告来‘薅羊毛’？”
用户信息安全存隐患
对于餐饮企业而言，扫码点单节省人力成本的效果确实立竿见影，但实际上，使用扫码点餐功能并不限于此。记者从业内人士了解到，在疫情反复带来的打击之下，餐饮商家普遍将提供二维码服务视作“降本增效”的重要手段之一。
据上述业内人士透露，商家采用扫码点餐更深层次的作用就是获取用户客群，通过自有渠道向用户推送营销信息，甚至对用户进行有针对性的营销触达。因此，许多与点餐本身无关的用户信息也被商家纳入收集范畴。
现阶段，除了百胜、星巴克等大型餐饮集团开发出自己的点餐系统之外，餐饮网络软件服务行业还出现了美味不用等、二维火、客如云、屏芯等公司，专门为餐饮商家提供扫码点餐等外包服务。用天眼查搜索“扫码点餐”关键词可以发现，目前全国总共有85家关联公司。
然而，不论对于餐饮企业还是背后的数据公司而言，能否对用户个人信息进行有效的保管和合理的使用都尚未受到监管，收集用户个人信息的边界也处于法律法规的模糊地带。保护用户个人信息除了靠商家的自觉，还需要监管层面的进一步推进。
来源：北京日报 实习记者 杨天悦
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