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福州讯，11月24日，泉州市市场监管局发布2020年第12期食品安全监督抽检信息公告。此次公告的监督抽检信息涉及水产制品等18大类食品663批次，合格660批次，不合格3批次。本次抽检的不合格食品主要是萝卜干及鱼糜制品，不合格项目分别为苯甲酸和山梨酸。
泉州晋江市内坑镇文彬食品厂生产的萝卜干、晋江市五里隔壁家老吴食品厂生产的灵水菜脯(萝卜干)，均是苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格。
泉州石狮市水丸挺食品加工厂生产的鱼丸，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 不合格，按标准规定，鱼糜制品不得使用此类添加剂。
泉州市市场监管局已要求相关业务科室和所在地县(市、区)市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。(来源：中国消费者报 记者 张文章)
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