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北京11月6日讯,上海市市场监督管理局网站于近日公示的《2020年第41期省级食品安全抽检信息》（2020年11月4日）显示，本次共抽检7类食品，共697批次样品，其中合格样品692批次，不合格样品5批次，经中国经济网记者计算，不合格批次率为0.72%。其中，知名品牌盒马、易初莲花等名列其中。
上述抽检结果显示，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，上海市市场监督管理局开展该市食品安全抽检，并将相关信息公布。本次抽检信息涉及7大类食品，包括：粮食加工品、饼干、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用农产品、食盐等。抽检样品共计697批次，其中合格692批次、不合格5批次。不合格样品为食用农产品5批次（不合格项目：孔雀石绿、镉、氧氟沙星、尼卡巴嗪、替米考星）。
本次抽检发现，标称建德市三弟兄农业开发有限公司生产、上海易初莲花连锁超市有限公司杨高南路店销售的千岛湖草鸡抽检不合格。该食品属于食用农产品分类，生产日期为2019年11月12日，不合格项目为尼卡巴嗪，检验结果为351μg/kg，标准值为≤200μg/kg，检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
此外，本次抽检还发现，标称上海圣华副食品有限公司生产、上海盒马网络科技有限公司浦东第六分公司销售的浦东童子鸡抽检不合格。该食品属于食用农产品分类，规格型号为900g/盒，生产日期为2020年7月19日，不合格项目为替米考星，检验结果为2.02×10？μg/kg，标准值为≤150μg/kg，检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
尼卡巴嗪主要用于预防鸡、火鸡等禽类球虫病，在饲料中使用后会在动物的肌肉和组织中产生不同程度的残留。鸡肉中尼卡巴嗪超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期食用尼卡巴嗪残留超标的食品可能会对人体健康产生危害。
替米考星是一种半合成大环内酯类畜禽专用抗生素，主要用于动物感染性疾病的防治。替米考星在饲料中滥用会使动物组织中替米考星残留超标，长期食用替米考星超标的动物食品可能会危害人体健康。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市市场监督管理局同时特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
经中国经济网记者查询发现，上海易初莲花连锁超市有限公司杨高南路店成立于2019年6月21日。上海易初莲花连锁超市有限公司成立于2000年11月20日，注册资本1.80亿美元，长江超市投资有限公司为大股东，持股比例54%。
中国易初莲花由列于财富500强的企业正大集团建立，于1997年6月23日在上海浦东开张第一家商店，现已在中国开设75家购物中心。易初莲花现已改名为卜蜂莲花。易初莲花由泰国正大集团的创始人谢易初命名。
上海盒马网络科技有限公司浦东第六分公司成立于2018年7月10日。上海盒马网络科技有限公司成立于2015年6月2日，注册资本6.49 亿人民币，侯毅为法定代表人、董事长兼总经理，该公司为Hema （Hong Kong） Limited全资子公司。盒马是阿里巴巴集团旗下，以数据和技术驱动的新零售平台。
来源：中国经济网 记者 马先震 孙辰炜
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