|
10月13日，新京报记者从吉林省市场监督管理厅获悉，在新一批食品安全抽检中，“一山一蓝”“恒巢源”等品牌合计4批次蜂蜜产品菌落总数超标。
通告显示，标称南昌高新区恒巢源生物科技厂制造生产的“恒巢源”椴树原蜜（1.0kg/盒，2020-03-16），菌落总数检出值为4000CFU/g；标称抚松县露水河天祥土特产有限公司生产的白椴蜂蜜（10g×20袋/盒，2020-06-22），菌落总数检出值为1500CFU/g。
此外，2批次长白山保护开发区一山一蓝天然健康品有限公司在淘宝网（网店）销售“一山一蓝”长白山椴树蜜同样检出菌落总数超标。分别是标称吉林省一山红生物科技股份有限公司生产的“一山一蓝Mountain in blue”长白山椴树蜜（500克/瓶，2020-05-06），菌落总数检出值为2200CFU/g。标称长白山保护开发区长白工坊生态产品有限公司生产的“一山一蓝”长白山椴树蜜（500克/瓶，2020-06-18），菌落总数检出值为1800CFU/g。
据新京报记者查询，《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963-2011）规定，蜂蜜中菌落总数数值应≤1000CFU/g。
吉林省市场监督管理厅称，菌落总数是国内外通用的食品污染常用指示菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越严重，菌落总数越多。
来源：新京报记者 刘欢 图片来源 电商截图
搜索更多: 蜂蜜 |
