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福州讯，9月6日，福建省厦门市集美区市场监管局通报靖稻送福米、海苔肉松(肉松粉)等14批次抽检不合格食品的核查处置情况。相关12家食品经营单位按规定暂停销售不合格批次食品、予以整改、对抽检不合格食品进行召回。其中，靖稻(厦门)米业有限公司被立案查处，罚没款合计50096元。
经查，靖稻(厦门)米业有限公司生产的靖稻送福米，购进日期为2019年11月28日，镉(以Cd计)项目不合格。6月28日，集美区市场监管局的执法人员按要求对靖稻(厦门)米业有限公司开展了核查处置工作，该公司当日启动召回工作。经调查，这批产品不合格的原因可能为原料带入。靖稻(厦门)米业有限公司按规定暂停销售、予以整改、进行召回，今后将进一步严格进货查验、索证索票，确保食品安全。集美区市场监管局对该起生产不合格大米案进行立案查处，责令当事人改正违法行为，没收违法所得96元，处以5万元的罚款。
厦门益家兴超市有限公司集美英瑶路分公司销售的海苔肉松(肉松粉)，购进日期为2019年9月20日，菌落总群项目不合格。7月7日，集美区市场监管局的执法人员对该超市开展了核查处置工作。经调查，这批产品不合格的原因可能是生产过程没有把好质量关。该超市现已召回不合格食品，做好索证索票工作，并要求供货商和厂家加强产品质量管理。
厦门市集美区双桥明珠酒楼销售的小蚌，购进日期为今年6月11日，氯霉素项目不合格。7月2日，双桥明珠酒楼启动召回。经调查，这批产品不合格的原因可能是养殖过程把控不严导致。酒楼现已整改，.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。
厦门永辉民生超市有限公司集美杏滨万科店销售的菠菜，购进日期为今年6月22日，毒死蜱项目不合格。经查，这批产品不合格的原因可能是种植过程把控不严导致。该超市已按规定暂停销售、予以整改、进行召回，今后将进一步严格进货查验、索证索票，确保食品安全。
厦门英之盛工贸有限公司朝元店(厦门蔓威食品有限公司)销售的2批次冬瓜丁，购进日期分别为今年3月7日和3月16日，均是二氧化硫项目不合格。经调查，这2批次产品不合格的原因可能是生产过程没有把好质量关。该公司已按规定暂停销售、予以整改、进行召回，今后将进一步严格进货查验、索证索票，确保食品安全。
厦门米味王实业有限公司销售的彭富湾香米，购进日期为今年4月15日，镉项目不合格。7月13日，该企业启动召回。经调查，这批产品不合格的原因可能是生产过程没有把好质量关。针对上述情况，该公司进行整改，并将进一步严格进货查验、索证索票，确保食品安全。
厦门市临家社区餐饮服务有限公司集美店销售的单晶冰糖，购进日期为今年5月28日，蔗糖分和还原糖分项目不合格。经调查，这批产品不合格的原因可能是生产过程没有把好质量关。该经营单位已按规定暂停销售、予以整改、进行召回。
厦门市集美区钟礼庆饮食店使用竹筷子，使用日期为今年6月27日，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。经调查，这批产品不合格的原因为：消毒时间短;在有客人入座之前提前把餐具摆在桌面上。针对上述情况，该店进行整改：立即将所有餐具收回清洗区，重新按照清洗流程再次清洗餐具，使用100度的开水高温浸泡5分钟;将高温浸泡之后的餐具，放入消毒柜，执行消毒流程;餐具奉客前设台要求员工佩戴手套。集美区市场监管局依据《食品安全法》第一百二十六条有关规定，认定厦门市集美区钟礼庆饮食店已经履行了消毒义务，该批问题产品(竹筷子)有消毒记录，故不予行政处罚，对当事人给予警告。
厦门森食量餐饮管理有限公司销售的西芹，购进日期为今年7月7日，农药残留项目不合格。8月3日，集美区市场监管局的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。经查，这批产品不合格的原因可能是种植过程把控不严导致。该公司现已整改，严格做好出入台账，记录每一笔交易记录;严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品;建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。
厦门水赋庄贸易有限公司销售的饮用纯净水(桶装)，购进日期为今年7月3日，不合格项目：铜绿假单胞菌。经调查，这批产品不合格的原因可能是生产过程把控不严导致。该公司现已召回不合格桶装纯净水，做好索证索票工作，并要求厂家加强产品质量管理。
厦门市集美区陈苏泉小吃店销售的黄花菜，购进日期为今年7月8日，二氧化硫残留量项目不合格。8月25日，集美区市场监管局的执法人员开展核查处置工作。经调查，这批产品不合格的原因可能是种植过程把控不严导致，该公司现已进行整改。
厦门市集美区陈大顺吉小吃店使用的汤匙和碗，使用日期均为今年8月10日，均是大肠菌群项目不合格。经调查，这2批次产品不合格的原因为：消毒时间短、提前摆放。因厦门市集美区陈大顺吉小吃店已经履行了消毒义务，这2批问题产品均有消毒记录，集美区市场监管局决定不予行政处罚，对该小吃店给予警告处罚。
来源：中国消费者报 记者 张文章
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