小编说:"今年有月饼值得为它长肉吗?"
还有1个多月又要到中秋节了,早就吃腻了那些普普通通月饼的我们,一听到就提不起兴趣,,但没想到试吃了今年第一口月饼,就立马被它俘虏了。近年香港流心奶黄月饼大受欢迎,而皇玥可以说是流心月饼的代表。每年中秋,它家月饼一出就能在圈内掀起一阵热潮,去年刚出没多久就直接售罄了。今年,它又来了!
#香港皇玥流心月饼,连续两年夺世界级金奖#
皇玥月饼出自香港奶黄月饼之父叶永华之手,而且连续2年获得了世界品质评鉴大奖大金奖。这个奖有“食品诺贝尔奖”之称,在国际舞台上有很高声望。
吃过很多“假流心”的月饼,这款不用加热,常温之下的奶黄馅流动性也超强!切开之后就可以看到发光金黄的馅儿缓缓流动,特别过瘾了!
除了绝佳的食用口感,今年的包装也让人眼前一亮。荷花及仙鹤等中国风浮雕设计,象征着中秋阖家欢乐、幸福团圆,颜值真的很顶赞。
环保纸艺打造仿皮纹理的外盒,手感细腻,精致且有档次。加上双层长形设计,配合掀式的开盒设计,吃完月饼还可以用来做首饰盒。
#经典流心月饼的多种口味#
虽然年年都抢破头的流心奶黄月饼已经变成了经典款,不过皇玥还有很多种受欢迎的流心月饼。
1)流心猫山王榴莲月饼
吃腻了传统的伍仁,尝遍了不稀奇的双黄,年轻人就要感受新奇口味,这款引人犯罪的爆浆流心月饼,榴莲控绝不能错过!精选的猫山王榴莲果肉融入到月饼中,打开包装,猫山王榴莲的迷人果香便扑鼻而来。皮薄松软,馅料绵软细腻,榴莲流心在口中慢慢融化,吃起来软糯绵绵,回味无穷。
2)流心奶黄月饼
当然,经典的流心奶黄月饼,地位是无可替代的。每个月饼都被烘焙出金黄色泽,比传统的月饼要精致不少,看着就有食欲。切开就能看到金黄的奶黄内馅迫不及待地喷涌而出,超级诱人。香甜软糯的奶黄馅+细腻幼滑的流心,回味间还有丝丝奶香,口感妙到忍不住打call~
3)经典流心双辉月饼
和经典流心奶黄月饼一同收藏在流心双辉月饼礼盒里的流心芝麻月饼,同样能够让人吃到满足和幸福!切开的瞬间乌黑亮泽的芝麻流心馅就喷出来了!牛油曲奇般香气夹杂着超香的芝麻香味扑鼻而来,让我想到了暖到入心的芝麻糊,迫不及待放入口中!1盒2种口味,每种口味有3枚,都是皇玥的人气王。
4)陈皮红豆沙月饼
吃广式月饼少不了经典的陈皮豆沙月饼,今年皇玥推出大师秘制的南瓜籽陈皮红豆沙月饼。
轻咬一口,红豆沙的幼滑、南瓜子的香脆,配上淡淡的陈皮清香,每一层独特的口感在唇齿间旋转跳跃,口感层次分明,香而不腻。
#流心月饼的高级吃法#
1)加热吃
用小火将平底锅预热一分钟,轻轻切开月饼,流心像破了壳的鸡蛋黄缓缓往下淌,真想不顾一切凑上嘴猛嘬一口。
2)配杯普洱茶
来个精致的摆盘,备副刀叉,营造高级感,再配杯82年的陈年普洱就完美了。
皇玥月饼每年就卖1次,每次也只卖2个月,毫不夸张地说,错过就不能再拥有啦。除了我吃的时尚系列,皇玥月饼还有经典系列,传统系列,今年还有全新的低糖系列,选择丰富,总有一款适合你口味!
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