中秋佳节即将来临，作为团圆的符号，“月饼”自然是绕不开的话题。

　　可是，你知道吗？有款月饼总是没等到中秋节，就被一抢而空！没错，它就是火爆中国香港的皇玥！

　　奶黄月饼之父叶永华大师傅联合米其林二星饼艺大厨黎永冠师傅

　　今年，皇玥的流心月饼，在世界食品品质评鉴Monde Selection荣获最高金奖。这是一个非常具有公正性与权威性的食品奖项，有「食品诺贝尔奖」之称。皇玥能够获得这个荣誉，离不开两位灵魂人物：「奶黄月饼之父」叶永华大师傅和米其林二星饼艺大厨黎永冠大师傅。

　　叶永华大师傅，是皇玥首席饼艺大师。他曾任职半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过30年，始终保持着钻研中式饼艺的热情。为了把正宗中式饼艺传承下去，叶永华大师傅唯一正式徒弟--黎永冠大师傅进入皇玥团队。他热爱创新与改良，擅长将西式食材元素融入中式饼艺。

　　为了达到理想的“流心”效果，他们经过数百次的研究试验，最终做出色香味俱全的流心月饼，将月饼从「奶黄时代」带入「流心时代」，把月饼文化推向更高层次。 

　　流心双辉月饼，有颜更有料

　　流心双辉月饼，是皇玥写给中秋节的一封情书。作为时尚系列之一，它包含了「夺冠流心奶黄月饼」和「香港第一款流心芝麻月饼」，精致又迷人。从遇见它的那刻，就开始怦然心动。

　　流心奶黄月饼，夺冠之作

　　作为皇玥的夺冠之作，流心奶黄月饼集万千宠爱于一身。它甄选法国天然牛油，搭配经海盐腌制足40天的大颗咸蛋黄，新鲜美味呼之欲出！为了使月饼在室温下仍能保持流心状态，皇玥团队经过数百次的试验，结合现代工艺，成就了这个“一口爆浆”的大金奖。

　　用手轻轻一掰，馥郁的奶香在空气中横冲直撞，橙黄透亮的流心成了瀑布，瞬间倾泻而出。此刻，感觉眼睛比嘴巴更饿。迫不及待地咬上一口，饼皮的酥软、蛋黄的绵密和流心的丝滑依次在舌尖绽放，滋味实在妙不可言~为了犒劳大家的味蕾，皇玥诚意满满，还为流心奶黄月饼准备了单独的礼盒，奶黄控准备好手速啊！

　　流心芝麻月饼，匠心独具

　　连续两年斩获世界食品Monde Selection「大金奖」的流心芝麻月饼，也是颜值爆表的实力派。经过叶永华大师的匠心制作，黑芝麻和流心达到浑然天成的境界，香气四溢，让人一见倾心。

　　切开流心芝麻月饼后，芝麻流心缓缓流出，味蕾开始蠢蠢欲动。轻咬一口，浓郁的芝麻流心如“琼浆”般在口腔中迸发，口感层次丰富，可谓唇齿留香。

　　精致礼盒，款款值得珍藏

　　在月饼界，皇玥的包装宛如一件艺术品，美得让你挪不开眼。它的时尚系列延续往年传统，采用全手工纸艺打造，搭配质感皮革纹理和整齐车线，灵动耀目。今年推出的双层长形礼盒，特意采用青瓷绿和天空蓝，利落的线条和上掀盖设计，巧妙地勾勒出雅致的格调。吃完月饼之后，礼盒还可以被赋予第二次生命，变成精致的首饰盒。不得不承认，这份盛满巧思与美味的皇玥礼盒，无论自留还是送礼，统统没压力！

　　除了有上文介绍到的时尚系列（流心奶黄月饼和流心双辉月饼），皇玥还有经典系列、时尚系列的流心榴莲口味、陈皮红豆沙口味，以及传统系列和低糖系列。

　　用手作的温度，将思念揉进月饼，匠心锤炼出香港皇玥月饼系列，为期盼团圆的你，献上这份载满心意的中秋佳礼。

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