|
上海8月11日电，近来，快速上涨的鸡蛋价格引发关注。据农业农村部数据，8月10日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每公斤8.33元，相对于7月7日每公斤6.26元的平均价格，一个多月鸡蛋价格上涨了约33%。对于鸡蛋价格上涨，市民、养殖户、行业专家怎么看？记者就此进行了采访。
环比涨同比跌 养殖户松了口气
“今年以来，鸡蛋价格好像都没涨过，但最近两三周感受比较明显，之前9块钱一盒的鸡蛋，这周涨到了11块。”上海市民黄阿姨说。
“可能因为短期内蛋价涨幅较大，所以大家感受比较强烈，但对于养殖户来说，与其说是涨价，不如说是蛋价回归正常。”安徽省池州市一家蛋鸡养殖企业负责人陈金安表示，今年鸡蛋价格一度跌至每斤3元以下，“就我们企业来说，一直承担着亏损压力，如今回归到正常价格，觉得松了口气。”
“现在的价格不好也不坏，预计接下来行情会好些。”安徽省固镇县的养殖户庄忠浩养了3万只蛋鸡，此前受疫情和洪水影响，鸡蛋运输不那么顺畅，一直低价。现在市场供应减少，蛋价才开始上涨。
上海个体商户经营者郑先生，常年批发鸡蛋制作茶叶蛋。他告诉记者，年初刚恢复营业的时候，上海农贸市场里最低拿到过每斤2.64元的鸡蛋，“尽管从7月开始一路上涨，但跟去年同期相比蛋价还是偏低的。”郑先生说。
农业农村部监测的数据也显示，7月份全国集贸市场鸡蛋月均价为每公斤8.25元，环比涨1.5%，同比跌20.5%。十个鸡蛋主产省份月均批发价为每公斤6.10元，环比涨1.3%，同比跌32.3%。专家表示，当前蛋价与近三年同期相比，仍处于偏低水平。
高温高湿抑制产量 两节备货拉动需求
持续低迷的鸡蛋价格为何在近期出现大幅上涨？不少专家表示，近段时间正是鸡蛋供应淡季与消费需求旺季相遇的时期，供需两端多重因素促成了鸡蛋价格上涨。
——市场持续低迷，蛋鸡存栏量下降，产能不足。上海步耘投资总经理时岩表示，去年猪肉价格上涨带动了鸡蛋价格上扬，刺激了养殖户的增产积极性，但上半年鸡蛋价格的持续低迷也让经营压力骤增，使得养殖企业一方面把下蛋的母鸡当作肉鸡卖掉，另一方面补栏的积极性也不高，产能不足导致短期鸡蛋供应偏紧。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 鸡蛋 |
