鸡蛋价格为何飙涨?
7月份并不是鸡蛋传统消费的旺季。
郑州市发改委在揭示涨价原因时提到,鸡蛋价格自2019年9月至2020年5月,已连续下降8个月。6月份,“鸡蛋价格半年降近3成”还曾登上过热搜。
“之前鸡蛋太便宜了,现在这个价格才正常点。”有家里售卖鸡蛋的网友表示,“从疫情开始,家里赔了好几万了,卖两块多连人工都雇不上,现在属于正常价格,能维持正常运转。”
“今年上半年蛋鸡养殖亏损厉害,养殖户集中淘汰了一部分鸡,蛋鸡存栏量从6月底开始出现下降。”卓创资讯分析师张文萍向中新网记者表示,7月以后,气温较高,产蛋率下降,再加上蛋鸡减少,新开产蛋鸡也不多,整体供应呈下降趋势。
“需求端虽没有太明显好转,但进入7月份,鸡蛋价格易涨难跌提振了行业市场信心,中间商增加了采购批次和采购量,局部流通环节走货好转,导致鸡蛋价格上涨。”张文萍说。
另外,鸡蛋价格上涨还有成本上升的因素。郑州市发改委指出,饲料价格上涨,目前玉米价格每斤1.2元,同比上涨26.3%;麸皮价格每斤0.95元,同比上涨63.8%。
“截至7月23日,每斤鸡蛋的饲料成本较月初涨幅逾4%,但其涨幅远不及蛋价涨幅,单斤鸡蛋的收入于7月22日才涨至成本线以上。”张文萍表示。
中秋月饼备货,价格还要继续涨?
农业农村部数据显示,经历了前期的持续上涨后,8月6日鸡蛋批发均价环比出现下降。
“最近鸡蛋价格已有回落迹象,不过此时下调是正常的,因为7月份涨幅已超过市场能承受的程度,所以需要把之前涨多的那一部分回调回来,使市场能够恢复到正常状态。”张文萍称。
在张文萍看来,鸡蛋价格回调后,待市场走货正常,接下来估计还会有上涨空间。
“因为8月份是鸡蛋需求的旺季,一方面食品厂要开始为中秋节备货,另一方面随着气温逐渐下降,居民的需求会慢慢恢复。”张文萍认为,8月底迎来开学季,需求恢复下,鸡蛋整体价格料呈现稳中有涨态势。”
来源:中国新闻网 记者 谢艺观 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 鸡蛋 |