但正如陈君石所言,国家标准是“最低”标准,是准入门槛,实际上,不少国内乳企都自觉制定了比国标更高、更严的标准,也因此,才有了我们看到的如今国产奶的可靠品质。
至于2010乳业标准是否被大企业绑架,早在2011年,国家就对乳品标准的制定做了相关解答,食品安全标准的出台,需要经历立项、确定立项计划、起草、初步审查、公开征求意见、审评、报批等环节,并且为了保证标准制订的中立和公正,审评委员被严格要求“不得在食品生产经营单位兼职,或者从事与审评工作相冲突的工作”,乳品标准不会被企业左右。
乳业国标也需更新换代
目前,我国奶业发展正处于从数量增长向质量效益转变的关键时期。随着近10年的发展,2010年乳业国标某种程度上确实已不再符合当前我国乳业现状。
值得期待的是,关于生乳国家食品安全标准的制修订任务已经在密锣紧鼓地进行中。2018年2月,相关单位公布了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定标准四个国家食品安全标准的讨论稿。其中在关于“生乳”新标准的讨论稿中,还增加了体细胞指标限量值等内容。
2018年6月,国务院办公厅发布《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,其中特别提到:“制定液态乳加工工艺标准,规范加工行为。制定发布复原乳检测方法等食品安全国家标准。监督指导企业按标依规生产”等。
编后语:当前,自媒体为写作者提供了前所未有的自由舞台和超低门槛。但无论什么样的平台,都不该成为虚假信息甚至谣言散播的舞台,无论什么样风格的语言都不该成为骗人的谎言。
《深扒蒙牛、伊利六大罪状,媒体不敢说,那就我来说》(作者已经删除该文)用“6大罪状”等极具冲击力的标题吸引眼球,一方面引发消费者对国产乳品质量和安全的怀疑和恐慌,另一方面削弱了老百姓对国产牛奶的信心,对我国奶业的发展带来很大负面影响。
网络空间从不是“法外之地”,自媒体江湖亦不是“丛林世界”。依法治理包括自媒体在内的网络空间,不仅是维护社会和谐稳定、维护公民合法权益,促进互联网空间健康、有序发展的必然之举,更符合亿万网民的共同心声和共同利益。
也正是基于此,前不久,为进一步规范网上信息传播秩序,切实维护广大人民群众切身利益,促使网络空间更加清朗,国家网信办在全国范围内启动为期8个月的2020“清朗”专项行动。在此,我们也呼吁,自媒体唯有以守法为基、以诚信为本、以崇德立身,合法合规运营,有序健康发展,才能为营造风清气正、积极向上、健康有序的网络空间贡献自己的力量。(陆旭)
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