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汉堡王用过期面包做汉堡,鸡腿排保质期随意改

  即便到了食物容易发霉变质的夏天,保质期照改不误。

  南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:夏天室温很难控制,外面室温二十多摄氏度,三十多摄氏多度的话,面包的品质就很难说了 。

  记者:夏天也会改动标签?

  南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:嗯。

  汉堡王这名餐厅经理心里非常清楚,过期的面包很容易滋生细菌,甚至会发霉,容易产生食品安全问题。

  记者:到期以后,会有食品安全问题吗?

  南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理:面包放在外面,受热受潮之后,它里面氧化,产生霉菌,客人吃到了可能会腹泻。

  仅仅是南昌天虹广场汉堡王餐厅存在这样的问题吗?记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。

  在南昌铜锣湾汉堡王店,这批面包已经到期,值班经理同样要求员工修改标签,将保质期延后一天,而员工对此也早已习以为常。

  南昌市汉堡王铜锣湾店员工:这只是善意的改一下。

  在汉堡王南昌王府井店,这批面包即将过期,同样,值班经理要求员工,将保质期延后一天。

  记者:这直接改没什么事吧?

  南昌市汉堡王王府井购物中心店经理:没有啊,就是过期食品直接改啊。

  不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售,这批过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签,延长保质期。

  南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:看看有没有过期的,给它撕了然后往后推一天,一般撕了之后推后一天。

  记者查询南昌市外卖平台发现,有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两,甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

  记者在南昌市多家汉堡王餐厅调查发现,将面包等一些过期食物篡改标签继续卖给消费者,已经成为一种常态,员工们已经见怪不怪了。

  南昌市汉堡王铜锣湾店员工:潜规则。

  记者:咱这边面包到期也要换(标签)?

  南昌市汉堡王铜锣湾店员工:对。

  南昌市汉堡王王府井购物中心店经理:我们店的话就是直接改。

  南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:自己可以改,员工自己改。

  记者:老板叫改吗?

  南昌市汉堡王王府井购物中心店员工:老板也会叫你改。

  记者:天热的时候,经常改日期面包会发霉吗?

  南昌市汉堡王王府井购物中心店员工: 会啊,有一次发霉了,是因为面包放太久了。

  记者:总部检查知道咱们换标签吗?

  南昌市汉堡王铜锣湾店店长:当然知道了,总部也知道,对啊,人家都是从基层做起,当店长当了多少年了。

  来源:央视财经

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