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“一双公筷，健康常在”，美食家蔡澜特别为本次公筷倡议挥毫，短短数语，道出蔡澜支持公筷倡议的鲜明态度；而漫画家小林同样亲笔书写下“使用公筷，才是关爱”。
霍启刚说，由于家中一直使用公筷公勺，孩子也都习以为常了。“建议大家让孩子从小养成习惯。”他说：“让我们一起朝着文明饮食的目标进发。”
“够朋友，用公筷”。曹雪一家使用公筷已有10多年了，在家长的教育下，孩子也形成使用公筷的习惯。“孩子五六岁的时候，已经懂得向身边的朋友科普幽门螺旋杆菌，提醒共餐的人使用公筷了。”曹雪说。
杨志敏说，餐桌上公筷的缺失给了各种细菌和病毒传播的机会。“如果养成使用公筷公勺的习惯，可以有效切断病毒在餐桌上的传播路径，防止病毒细菌的蔓延，换来餐桌大健康。让我们一起打好这场‘舌尖上的防护战’用好公筷，健康常在。”
声音
广州市文明办相关负责人：要继续有针对性地开展精神文明教育，教育引导广大人民群众提高文明素质和自我保护能力。“食在广州”是广州的一块金字招牌，它不仅仅代表广州食物种类丰富和味道好，更代表广州市民拥有良好的就餐习惯和文明餐饮意识。广州市文化广电旅游局旅行社与旅游饭店管理处负责人说，推行公筷公勺制，是应对当前疫情、防范交叉感染和食源性疾病传播、保障消费者健康的重要举措之一，对于餐饮消费信心构建以及树立文明餐桌新风尚有引导作用。
广州市饮食行业商会会长区又生：随着国内疫情防控形势逐渐向好，全市餐饮企业有序复工，逐步恢复堂食服务。为提振市民到餐饮店内堂食消费的信心，广州餐饮行业五大商协会联合评选一批安心示范餐厅，希望促进市民到餐饮店内消费，推动餐饮行业恢复正常经营。无论是否有疫情，餐厅的卫生都是第一位，每一位餐饮人都应当有这个意识，并且严格要求自己。在疫情期间，食品卫生安全措施更加要升级，让食客吃得放心。
餐桌文明餐厅老板魏旭翔：公筷也是我们餐厅的“标配”。这是餐厅的安心措施之一，我们会建议每位消费者都能在用餐时使用公筷公勺，这是惠及众人的好习惯。当看到这么多名人倡议使用公筷公勺，我们就特别欣慰。从门店情况看，广州市民对公筷的接受度很高。
全国同声共振 掀起公筷热潮
2月24
广州市文明办、广州日报、广东省餐饮服务行业协会联合发出“使用公筷公勺，推进广州文明餐桌建设”的倡议。
2月27
西安日报在头版刊登了西安市委文明办的倡议《文明用餐，守护健康，防控疫情，你我同行》。
2月28
成都日报呼吁“健康用餐，公筷先行”。
3月2
杭州市文明办、杭州日报、杭州市商务局、杭州市餐饮旅店行业协会发出倡议书，倡导市民使用公筷公勺；倡导各餐饮企业主动提供配套服务设施。同日，海南省市场监督局、海南省卫健委、海南省文明办等阐述使用公筷的多个场景以及必要性，呼吁群众将公筷用起来。
3月4
长春市文明办、长春日报社、长春市卫生健康委员会等联合倡议用公筷“夹”出餐桌上的文明。
3月11
北京市疾病预防控制中心发布消息称，首都文明办联合北京市政府新闻办、市卫健委和市文旅局共同发起“公筷行动”。
3月12
西安开放堂食服务，《西安日报》响应本报的倡议，刊发了《使用公筷公勺倡议书》。
3月12
甘肃省消费者协会向广大消费者发出倡议，希望广大消费者全面使用“公筷公勺”，养成安全卫生的用餐习惯。
来源：广州日报 全媒体记者 曾繁莹 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 公筷 |
