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山东某生物技术有限公司负责人向记者提供了一个配方表，原料售价为4.8万一吨。
“敏康特”和上述公司提供的配方表对比
另外一家东营某生物科技股份有限公司可以承接奶粉加工业务，记者同样向其提供了“敏康特”的配料表，该公司一位负责人称，按照同样的成分表，他们每加工一罐500克的成品，成本价为21.5元，此外罐体成本在1.5至2.5元不等，可自行选择。“可以是你们自己送原料，或者全交给我们，我们自己负责原料，都行。我们不一定可以做到和你提供的成分表完全一致，但是会让研发部门在研究配比时尽量去靠，再加上用的原料不同，最后出来，每罐的价格还可能上下浮动，也许一罐就20块钱。我们这个报价，是包括了原料和加工费，你只需要再加个罐子的包装费就好了。”
这位负责人告诉记者，郴州“大头娃娃”事件最近在行业内引起的波动很大，“现在管得很严，今天上午还有人到我们厂检查。你们要在我们这做加工，我们不能接已经配好的预混料，只能是你们把单独的原料送过来，或者你们指定原料商，我们去进货，然后再加工，必须要保证每一种原料的原料的质量、资质都没有问题。”
交谈之中，该负责人也向记者确认，其企业并没有特医食品生产资质，“我们老板拿这个（特医食品生产资质）拿了10年了，都没拿下来。”
就是这样一罐成本价最低可压至20元左右的固体饮料，被包装成特医奶粉再出售给顾客以后，价格往往会翻十几倍。孙女士购买“敏康特”时，每罐400克装，售价为298元。
严格管理之下，仍有商家打擦边球
根据食品安全法，婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品属于特殊食品，在中国实行严格注册管理和出厂审批检验，质量安全有保障。
2016年，为规范特殊医学用途配方食品注册行为，加强注册管理，保证特殊医学用途配方食品质量安全，国家食品药品监督管理总局出台了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（下称《办法》）。
《办法》要求，申请人应当具备与所生产特殊医学用途配方食品相适应的研发、生产能力，设立特殊医学用途配方食品研发机构等等。研发机构中应当有食品相关专业高级职称或者相应专业能力的人员。
上述《办法》的出台，以及其他相关规定，严格管控了特医食品的生产条件。根据市场监管总局公布的信息，截至2020年5月13日，通过特殊医学用途配方食品注册审批的配方食品有48个。正规的特殊医学用途配方食品应严格按照医生或临床营养师的指导意见选购。同时，正规产品均会在产品名称、注册信息标签、适宜人群上进行明确地标识。
5月13日，市场监管总局强调，固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。
市场监管总局在之后发布的消费提示中也明确提醒，固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。
但是，严格管理之下，仍然有商家出于利润的冲动，将固体饮料包装成奶粉出售。
美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士、科普作家云无心此前接受《财经》记者采访时称，此前出现过的一些案例中，不乏一些没有相关特医奶粉生产资质的厂家，却又想进入这一市场，这些厂家往往会以固体饮料的形式进行注册备案，然后以食品的形式进行生产。这些产品生产以后，可能会在包装上打擦边球，有卡通形象、婴儿形象等内容，以此来误导消费者，暗示可以给婴儿吃，同时再加上销售人员的推广，很多婴儿家长在不了解的情况下，就会把这些固体饮料当做婴儿奶粉。
来源：财经 记者 刘经宇 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 固体饮料 |
