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全国集市猪肉价格回落至51.22元/公斤，你家市场多少钱了？
据监测，11月第4周，全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元，猪肉价格每公斤51.22元，连续4周回落，比价格高峰分别回落16.7%和12.6%。
今后一段时间，特别是“两节”期间，将根据市场形势变化，择机增加中央冻猪肉储备投放。
红烧肉、锅包肉、糖醋里脊、四喜丸子、粉蒸排骨……春节要到了，吃货们年夜饭的小算盘也打起来了。算来算去，餐桌上的硬菜好像怎么也离不开“二师兄”。
但自打进入了2019年，“本命年”的二师兄并不消停。“非洲猪瘟”和“猪周期”撞在一起，导致中国生猪产能大幅下滑，猪肉市场零售价格不断刷新价格纪录。
“老板，今天包子怎么涨价了？”“因为猪肉涨价了。”
“可是我买的是豆沙包啊。”“可是我要吃猪肉啊。”
不过接下来，爱吃豆沙包和猪肉包的小伙伴都可以放心了。猪年将过，“二师兄”的身价也要降一降了。
生猪生产 “体检报告”
——11月全国生猪生产全面向好
据农业农村部消息，在扶持政策和市场行情的带动下，11月份全国生猪生产全面向好，生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升，猪肉供需矛盾较10月份有所缓解，这为明年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础，也增强了大家对生猪稳产保供的信心。
“全国生猪生产全面向好”具体体现在以下四个方面：
一是生猪存栏首次探底回升，11月份生猪存栏环比增长2%，这是自去年11月份以来首次回升，能繁母猪存栏环比增长4%，已连续两个月回升，生猪存栏和能繁母猪存栏这两个重要生产指标双双止降回升，表明全国生猪生产已经扭转了持续下滑的局面。
二是规模养殖场生产恢复势头更加强劲。11月份全国年出栏5000头以上规模养猪场的生猪和能繁母猪存栏环比增幅分别为1.9%和6.1%，比10月份扩大了1.4个百分点，已连续三个月环比增长。
三是猪饲料产销量持续增长。据对全国饲料生产企业全覆盖监测，11月份猪饲料产量环比增长6.9%。猪饲料是生猪养殖的物质基础，猪饲料产量连续三个月环比增长。
四是后备母猪销量回升。据对重点种猪企业跟踪检测，11月份二元后备母猪销量环比增长了25.9%，同比增长了135%，这表明养殖场户补栏增养信心进一步增强。
“二师兄”最新身价
——涨价预期回调，11月价格连降四周
自非洲猪瘟疫情爆发以来，猪肉市场供应和价格问题成为民众高度关注话题。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 猪肉 |
