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北京11月27日电，日前，网红主播李佳琦直播不粘锅“翻车”一事引发关注，你家里的不粘锅有没有碰到类似情况？
近日，广州消委会联合澳门消委会开展了不粘锅具比较试验，涵盖三禾、炊大皇、荣事达、美的等国内外多家知名锅具品牌，美的、IKEA、九阳有样品综合评分较低；不粘性极限测试中，荣事达、淘宝心选、IKEA365+等品牌样品得分较低。
35款不沾锅具样品综合评分。
卫生安全项目，1款样品不过关
针对消费者们最担心的不粘锅涂层到底有没有“毒”问题？36款样品涂层的总迁移量和重金属（以Pb计）和感官测试结果显示，36款样品的重金属试验结果均满足标准要求，并通过感官项目的测试。
但标称“MAXCOOK美厨创享生活”的一款样品的总迁移量（4%乙酸溶液）实测值超过标准限制，未能通过此项目测试。
据介绍，总迁移量是指从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量，这些异物会通过食物进入人体，如果人体每次进食异物的总量过多则会对身体健康造成影响。
涂层性能上，3款样品出现生锈现象
在涂层性能项目中，比较试验对涂层不粘性、耐磨性、耐腐蚀性、耐刮性等进行考核，从高到低分为I、II、III共3个等级。
测试结果显示，2款样品的不粘性能为II级，其余34款样品均为I级。另外，28款样品的耐磨性为I级，6款样品为II级，2款样品为III级。
在耐腐蚀性测试中，有1款样品在测试后锅体发生了大面积生锈且起泡，另有2款样品锅体出现了局部生锈，其余33款样品均未出现明显的腐蚀情况。
在耐刮性测试中，36款样品能承受负荷均超过8N且涂层不被破坏。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 不沾锅 |
