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上海市市场监督管理局日前公布的抽检信息显示，标称由上海远东食品有限公司生产的1批次方便食品——美式烤鸡大口饭团菌落总数超标2倍。
据通报显示，标称由上海远东食品有限公司生产的1批次美式烤鸡大口饭团（190g/袋，2019-09-01）菌落总数不合格，5次菌落指数的抽检均＞300000CFU/g，而标准值为最高不超过100000CFU/g，超标2倍。据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度。
上海市监局称，对上述抽检中发现的不合格产品，已要求相关区市场监督管理局依法查处，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
来源：新京报记者 欧阳晓娟
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