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最近，有媒体报道，浙江杭州下城区城管局对当地一家海底捞开具《接受调查处理通知书》和《限期整改告知书》，原因是这家餐厅的垃圾分类没做好。根据整改要求，这家海底捞需要在6月10号前进行整改，正确进行垃圾分类。6月10日，相关部门将再次上门进行检查。若仍未正确进行垃圾分类，将开具“垃圾拒运单”，从6月11日开始拒运其垃圾；如果已经整改好，则不会拒运。
怎样算整改到位？城管部门给出了3条标准，一是垃圾要分类，可回收垃圾、餐厨垃圾等要分开投放；二是垃圾要入桶，不能出现垃圾随意乱丢、污水横流的现象；三是垃圾桶要及时清洁，做好垃圾房周边的日常保洁工作。只有对垃圾分类不合理的违规企业严肃追责，才是对环保工作的认真负责，我们也希望涉事门店认真整改。
云南：外卖生意红火 餐盒垃圾量惊人
说到餐饮企业的垃圾问题，不得不提一次性餐具带来的白色污染。如今，随着外卖平台的兴起，越来越多的人享受到了方便的外卖服务，但是外卖生意火爆的背后，也带来了越来越多的白色垃圾。
上午十点，虽然还没到饭点，外卖小哥小刘已经忙开了。他告诉记者，最忙的时候要算11点半左右，也就是他们俗称的"饭口"时段，一趟配送的订单量大概有4到5份。
在外卖平台上比较火的一家饭馆前，已经有五六名外卖员，边吃早点边等候商家出餐。饭馆里摆放的餐盒摞得跟成人一样高。店员告诉记者，他们店一天平均有500多单的外卖量。但是当记者询问使用的餐盒数量时，另外一名工作人员直接拒绝回答。
随后记者来到了一家专供外卖的店，店内随处可见摆放的大小餐盒。商家介绍，餐食种类不同，搭配的餐盒数量也不同。
商家：餐盒一天的话就是一件左右，一件多一点，一件150个。
商家告诉记者，他们家已经算少的了，外卖平台上最火的店一天能卖出一千多单，是他们家的十倍以上。按照商家所说，一单需要3到4个餐盒来计算，生意好的店一天就要使用3000个到4000个餐盒，一年下来使用的餐盒量可能达到140多万个，数量惊人，而且这只是一家店的用量。有数据显示：我国每天有超过2000万份外卖，所产生的垃圾数量之多更加令人担忧。
解决外卖垃圾难题 需要多方协力
由于塑料难以降解，对环境的危害巨大。不少外卖商家介绍，为减少使用塑料餐盒，他们也尝试过使用纸质的餐盒，但是根本行不通。
商家：装米线这些都是用塑料盒，纸盒一般来说送餐不好送，有汤那些一装进去，纸盒就软了，就洒掉了嘛。
还有外卖平台试行了"无需餐具"服务，用户在APP下单页面可选择"无需餐具"选项，也就是不需要一次性筷子，但试行效果并不理想。
商家：一单一般给一双筷子，但是有时候我会多给两双，怕配的筷子断了或者坏了，就多备一双
有专家分析认为，在处理外卖垃圾问题上，外卖平台能起的作用有限。只有提供外卖服务的餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者等多个环节都承担起责任，各方协力，才有望改善目前外卖餐盒带来的环保难题。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 垃圾分类 |
