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行业龙头卫龙曾多次上黑榜
值得一提的是，对于辣条是否是垃圾食品一事，业内有不同的解读，有的专家不同意垃圾食品的说法，但是在一些营养学专业人士看来，他们认为辣条就是垃圾食品。
一位不愿具名的营养学专家对《证券日报》记者表示，高盐、高糖、高热量、有刺激口味的食品就是垃圾食品。“因为辣条在口感上有刺激，所以深受小朋友喜爱，但是吃了没有营养的辣条，又影响孩子其它营养的摄入，对孩子的正常发育造成巨大影响，建议孩子们不要食用辣条。”
从甘肃省市场监督管理局发布的公告中也可以看出，辣条是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品，经常食用不利于青少年的身体健康。
在上述专家看来，虽然出问题的是小而乱的食品加工企业，大企业的产品有质量保障。但是，据记者了解，作为行业龙头企业的卫龙也多次上“黑榜”。
去年九月份，湖北省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告，其中卫龙、小鹏食品等调味面制品的多款产品被判定为不合格产品。
具体来看，在湖北省食品药品监督管理局所抽检的11类食品643批次中，抽样检验项目合格样品622批次，不合格样品21批次。
从成分来看，这些产品大多是被检验出了山梨酸及其钾盐以及脱氢乙酸及其钠盐，而标准要求是不得使用。
根据资料，山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。
而脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，是一种低毒高效的防腐剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，也就是说，这些产品都是防腐剂不合格。
另外，据《证券日报》记者查阅卫龙小面筋产品配料表发现，改款产品中添加了16种食品添加剂。如今，辣条行业再次被推上风口浪尖，对于龙头企业的卫龙来说又影响几何？
对此，朱丹蓬表示，虽然卫龙目前的生产硬件、环境管理还是比较规范，但3·15晚会曝光后，还是会造成一定的影响。
值得注意的是，市场上对于卫龙赴港上市早有传言，但在业内人士看来，食品安全问题以及过度使用添加剂始终是无法绕开的隐患。
来源：《证券日报》记者 余若晰 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 卫龙辣条 |
