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作为杭帮菜系知名的餐饮品牌，外婆家日前陷入了食品安全危机。
3月17日，在媒体曝光外婆家位于南京水平方的门店存在大量食品安全问题之后，《证券日报》记者来到涉事门店，在该门店大门口可见暂不对外营业的标示牌。记者了解到，这家外婆家门店目前正在整改，门店的外卖也已下架。
同时，在这家外婆家店门前，记者看到仍不时地有消费者前来就餐，但均因关门无功而返。在走访中，记者发现，目前南京市3家门店中，除涉事门店外，剩余店面均处于营业状态。
涉事门店停业整顿
3月15日，有媒体曝光，知情人卧底外婆家南京水平方店发现门店后厨洗菜池里洗拖把，厨师每天踩着案板走，花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗就下锅，同时，部分过期食材继续用，为应付检查，临时贴上当天生产的标签。
当日下午1点，外婆家官方微博就南京外婆家水平方店事件发布致歉信，称已组成专项调查小组进驻门店，调查事情原因并将及时公布调查结果。
事件曝光后，3月17日，记者来到涉事店面外婆家南京水平方店，乘着商场垂直电梯来到七楼门店，楼层光线很暗，电梯口一则“店铺整改中，暂不对外营业”的警示语映入眼帘。记者看到店内有工作人员在走动，随即上前询问。工作人员表示当日店面暂停营业，“因为煤气等在维修，下周末应该可以恢复营业”。
随后记者又来到店面的另一个扶梯入口，两侧扶梯周围也都设了围栏，同样有“店铺整改中，暂不对外营业”的警示牌。走访中，记者偶遇一位前来就餐的消费者，其看到警示标记后并未就此离开，而是沿着扶梯走上楼，大约30秒后又折返了回来。交谈中，其告诉记者，店里在维修，暂时不营业，他和几位朋友将选择去别的餐厅就餐。
此后，记者又赶到外婆家在南京的另一门店新百店，店面同样地处客流量较大的闹市区。已经过了用餐高峰期，门口仍有人坐着在排队。店面工作人员告诉记者，现在人不是很多，十二点多的时候人比较多。记者随机采访了一名边坐着等餐边点菜的年轻爸爸，谈及315曝光的外婆家的卫生问题，其表示并没有听说这件事，随即他又继续点餐。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 外婆家 |
