成本仅几十元由低端白酒勾兑，查获注水活牛100多头……

用来装假酒的酒瓶。

涉事的相关注水牛肉。

嫌疑人正在指认现场。

　　将成本几十元的低端白酒改头换面变成知名品牌，还找“美女”在微信上进行推销；“黑窝点”给牛肉注水，拿到市场上销售，3个月非法获利3000余万元；男子购买废“蚀刻液”非法炼铜，将废液倾倒至杭州百丈溪内，导致溪水严重污染……

　　昨天，记者从杭州市公安局、杭州市人民检察院联合召开的新闻发布会上获悉，今年杭州共批捕食品药品安全相关案件36件81人，提起公诉61件137人，批捕破坏环境资源类犯罪案件18件28人，提起公诉85件162人。

　　◎食品安全

　　低端白酒勾兑后变“高档”

　　假酒成本仅几十元

　　2017年4月，杭州警方在前期排摸时发现，杭州大街小巷上的一些酒行，打着专卖高档白酒的旗号，私下售卖假酒。

　　“这些白酒的销售价格与正规品牌的白酒差不多，为了吸引消费者，在购买白酒时还搭送其他品类的酒水。”杭州市公安局环境和食品药品犯罪侦查支队一大队教导员吴亮表示，这些所谓的高档白酒均由低端白酒勾兑，成本仅几十元。

　　杭州警方联合市场监管部门对杭州13家销售假酒的门店展开专项打击行动。同时，警方在江苏、上海等地对假酒制造窝点和制造假冒商标、包装窝点进行集中收网。该案共抓获涉案人员80余名，摧毁假酒生产窝点3处，假冒合格证、商标、包装材料印刷窝点1处，假酒销售门店和假酒存放仓库20余个，现场查扣知名品牌高档白酒1000余箱和制假设备及大量高档白酒空瓶、假冒商标、包装箱等涉案物品，涉案金额5000余万元。

　　今年11月30日，该案36名犯罪嫌疑人均被判处有期徒刑，最高刑期5年6个月，处罚金350余万元。

　　用年轻女性头像

　　在微信上卖假酒

　　此外，今年年初，杭州警方接到一名男子的报警。该男子声称买了好几十万元假酒。

　　8月2日，公安机关对两个在微信上售卖高档品牌假酒的团伙开展收网行动，摧毁假酒生产窝点1处、售假团伙2个、仓储窝点和物流点2个，对20余名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，现场查扣假冒高档白酒数百箱。

　　吴亮介绍，该犯罪团伙以公司化运作，公司老板雇用10多名销售人员，每人操作3至4部手机，每部手机里有7到8个微信号，均使用年轻女性头像。他们从一些门店购买联系方式，通过加微信聊天的方式骗取消费者的信任，向他们推销白酒。目前已查明，受害人遍布中国沿海6个省市，涉案金额约为3000万元。目前，该案还在移送起诉阶段。

　　发现两个“注水牛肉”黑窝点

　　影响保质期还危害人体健康

　　2015年年初，杭州警方在对杭州各大肉类市场的排摸中，接到商户的反馈信息，称市场上存在一批“注水牛肉”。

　　据举报信息，警方对各市场销售牛肉的主要商家的货品进行数十次秘密抽检，在嘉善和湖州两地发现两个“注水牛肉”生产窝点。

　　“注水牛肉”的生产过程触目惊心，吴亮介绍，这些窝点对牛肉注水主要采用两种方式：一种是在活牛身上插皮管，用水泵将水打入活牛的胃中；另一种则是在活牛宰杀过程中，将水注射到牛的静脉中。吴亮说，给牛肉进行注水会损害牛肉本身的细胞结构，使牛肉蛋白质流失，口感变差，同时这些“注水牛肉”生产窝点往往没有消毒，加之注入自来水，牛肉中容易滋生细菌和病原微生物，不仅大大缩短牛肉的保质期限，还影响人体健康。而且由于“注水牛肉”大多比普通牛肉每斤便宜2~3元，流入市场也会对市场秩序造成影响。

　　生产“注水牛肉”3个月

　　涉案金额3000余万元

　　2015年11月，杭州市公安局在市场监管局的大力配合下集中收网，摧毁“注水”团伙3个，抓获涉案人员73名，捣毁注水窝点3个，查处销售“注水牛肉”商户3个家，查获注水牛肉14吨、被注水活牛100余头。抓捕行动后，公安机关环食药部门与检法机关、市场监管部门多次会商，明确案件性质、证据要求，案件成功予以移送起诉。

　　截至发案，这些团伙已持续生产“注水牛肉”长达3个月，涉案金额3000余万元。

　　今年11月27日，该案由杭州市中级人民法院终审宣判：主要犯罪嫌疑人被判处7年至9年有期徒刑，并处罚金总额350余万元。

　　杭州市公安局环境和食品药品犯罪侦查支队副支队长沈炜说，该案是在杭州发生的首例“注水牛肉”案件，对杭州的肉类市场有净化作用。“该案侦破后，以杭州为中心，方圆150公里内再也没有发现注水牛肉，正规经营的商家肉更好卖了。”

　　◎环境污染

　　非法炼铜倾倒危废 致杭州百丈溪变色

　　新闻通报会上，除了两起涉及食品药品安全的案件外，还有一起发生在杭州余杭区的系列特大污染环境案备受关注。

　　2017年4月，杭州余杭分局百丈溪“河道警长”在日常检查中，发现辖区某处溪水遭到污染变色。“河道警长”立即将情况上报杭州市公安局环境和食品药品犯罪侦查支队。支队牵头余杭分局抽调警力开展调查，并在位于污染现场周边的余杭区百丈镇溪口村发现一个非法处置危险废弃物的黑窝点，当场抓获窝点负责人洪某某。

　　经查，自2016年10月至2017年4月，洪某某通过钱某某从宁波大榭开发区某电路板有限公司、苏州某电子科技有限公司及刘某、崔某等人处大量收购、收集废“蚀刻液”等含铜危险废物，从事蚀刻液提炼铜结晶生产，产生的废液用水稀释后，分别通过申某、倪某等人非法转移至余杭区百丈溪附近某处进行非法处置后直接倾倒、排放到邻近的百丈溪河道内，严重污染周边土壤和百丈溪河道水质环境。

　　打掉窝点20余个、对16名刑事被告人提起公诉

　　不仅被判刑还要付200万元生态环境修复费

　　其间，洪某某非法处置蚀刻液废液约45吨、镍水9.7吨、电镀污泥5吨，向土壤渗漏排放18吨废液，向百丈溪排放18吨废液。

　　余杭警方顺藤摸瓜，最终成功打掉了一个专门从事非法处置危险废物电路板蚀刻液的特大犯罪团伙，共抓获犯罪嫌疑人59人，打掉非法窝点20余个。案件涉及6个省市100余家产废企业，涉案人员200余人，非法窝点50余个，危险废物处置单位8家，涉案价值近亿元。

　　今年4月13日，杭州市余杭区人民检察院依法对本案的16名刑事被告人提起公诉，同时对被告洪某某等20个民事侵权主体依法提起刑事附带民事公益诉讼。11月19日，经一审宣判，16名犯罪嫌疑人全部被判处有期徒刑，最高刑期3年6个月，共判处罚金211万元，同时提起公益诉讼，用于支付200万元生态环境修复费用。

　　来源：青年时报 作者：记者 杨云寒 实习记者 沈宇翔 通讯员 徐佳 傅洪波 文 杭州市公安供图

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