“魏家凉皮”始建于一九九九年，为西安餐饮品牌，全国加盟连锁餐厅累计已达300余家，许多人都点过外卖或者去门店品尝过。然而，这个老品牌却被曝光用两个月前的食材做外卖！

　　据陕西交通广播报道，魏家凉皮被曝用2个月前速冻料理包做外卖，工作人员却一口咬定是现做，。是记者在店里，并没有看到有大厨在煎炒烹炸，而且也是短短几分钟，一份份套餐就做出来了。明明使用的是料理包，却对外宣称现炒现做，记者再三要求下，这家魏家凉皮负责人拿出一袋料理包，生产日期标注的是2018年9月。并称：我们魏家都是这种做法！

　　同时，郑州的媒体也走访了魏家凉皮、阿信米皮、懒食君等多个外卖商家。记者发现，对外称现做的饭菜，其实是用速冻料理包制作的，有的料理包甚至是半年前生产的。相关负责人表示目前已经在整改，将会在线上线下对顾客有所告知，让大家下单外卖的时候知晓哪些食品用了速食包。

　　有网友表示，连锁快餐企业使用快餐包，拆开即食或加热即食的，无可厚非。企业这么做一是为了保护制作方法配方，二是为了保证口味一致，三是为了保证出餐速度。肯德基麦当劳的鸡肉也都是冷冻肉，关键是要在保质期内，且是合法企业生产的。但是非要把加热的，说成是现做的，那就涉嫌欺骗消费者了！

　　之前外卖的脏乱差就被曝光过，这回老牌商家更是给消费者心上狠狠一击。感觉说出“再也不吃外卖了”的人又会增加了，你以后还会吃外卖吗？

　　来源：陕西交通广播

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