“碱孕宝”倒下了，但一些打着“酸碱体质理论”幌子的备孕商品，依然还在电商平台上大行其道。就在这个理论被辟谣之后的“双十一”电商促销活动期间，这些商品的销量不减反增。
“那些报道说的是研究酸碱体质的那个人涉嫌从事医疗活动，并不是推翻‘酸碱体质理论’，只是一些媒体把事情放大了。”见到“酸碱体质理论”被辟谣的报道，淘宝店主王静韵（化名）一边这样向记者解释，另一边她自己也担心，“这些报道对这些产品肯定有影响。”
王静韵店里卖的是一种叫“益生碱”的保健品，这是一款打着“备孕要碱性体质，用‘益生碱’”广告的女性备孕食品。新华每日电讯记者也在“益生碱”产品介绍中看到，“亲，听到你家小王子的呼唤了吗？13年专注女性碱性体质备孕，科学调理祝你梦想成真！”这样的广告语。
产品介绍书说这款产品的科学依据，是兰德隆-谢特尔兹德著作《随心所孕——生男生女自己定》中所提到的，Y精子在碱性条件下活力增强，更易于与卵细胞结合；相反，酸性环境下，X精子较为活跃。根据Y精子的特性，备孕人群如果积极创造适合Y精子的存活环境，让Y精子抢先到达输卵管与卵子结合，就可以提高生男孩概率。
记者查询电商平台发现，“益生碱”产品大多由广州益生谷生物科技有限公司研发，而这款“益生碱”产品目前全都由湖南康琪壹佰生物科技有限公司生产。
湖南康琪壹佰生物科技有限公司有关负责人说，“益生碱”每个月都有约2万盒的出货量，“酸碱体质理论”被辟谣后，截至目前，公司并没有接到广州益生谷生物科技有限公司调整产量的通知。
广州益生谷生物科技有限公司一位负责人也说，目前“酸碱体质理论”被辟谣并没有对产品造成太大影响。
淘宝店家王静韵所担心的销量下降也没有发生。恰好赶上“双十一”，“益生碱”这款产品的销售量反而上升了，“原来每天差不多卖20件，而截至11月11日中午，当月‘益生碱’的销售量已达到894件。”
“过段时间这个事就没了，都是媒体机构为了博取眼球、吸引流量，他们也是商业行为，仅此而已。”广州益生谷生物科技有限公司这位负责人说，如果销售代理遇到顾客对“酸碱体质理论”的质疑，公司会为销售代理提供相关培训，帮助代理商家打消顾客的疑虑。
“酸性体质是亚健康的起因之一”“酸性体质是因为缺少碱性食品”“老年人需要多喝碱性水”……新华每日电讯记者在淘宝、京东等电商平台上搜索发现，除了碱性备孕保健品，“酸碱体质理论”依然被广泛地应用在食品、饮料和水杯等商品的广告营销上。
“很多患者都存在浮躁的心态，总希望有‘短平快’的特效药、水或者什么茶之类的能彻底解决健康问题，缺乏耐心和毅力。”于康说，“很多谣言和相关的产品都是抓住了患者的这种心理谋利。”
虽然很多商品仍打着“酸碱体质理论”的幌子在电商平台上大行其道，但中国政法大学法学教授、中国消费者权益保护法学研究会常务理事孙颖提醒说，只有商家在广告中明确地指出了所谓支持广告宣传的具体科学实验或成果、结论，才属于广告法所规定的虚假广告的情形之一，即“使用虚构、伪造或无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息作证明材料”。而对于那些只是贴着碱性水标签的矿泉水，只要这些水确实是碱性的，就没有问题。
“消费者维权时需要证明经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的情况”。孙颖补充道，即使是美国“酸碱体质理论大师”当庭承认造假，也未必能理所当然地推知国内所有的经营者都知道这个事，除非监管部门依法对相关违法行为采取行政措施，否则还需要个案判断。
对于电商平台的责任，香港大学法律学院法律系主任、中国法研究中心主任赵云说：“根据新出台的《电商法》，如果商家是利用电子商务平台进行虚假宣传，相关的平台和商家都需要承担法律责任。平台的经营者，如果知道或应当知道这类侵害消费者合法权益的虚假宣传行为，但未采取必要措施的，与平台内的商家承担连带责任。”
食品与消费者的身体健康息息相关，虚假的食品广告会导致消费者对自己的身体调节机制陷入认知误区。赵云建议，有关部门应当加强监管，对食品广告提及的保健功能建立备案制度，要求发布广告的商家提供相应的科学依据。
辟谣的难度远大于传谣
“我也挺无语的！美国那边的创始人都承认理论造假了！”见到媒体报道“酸碱体质理论”问题，国内“信徒”还在坚称理论是正确的。食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋对此颇为感慨。
“食物的酸碱性不会影响人体环境的酸碱性。人体有自己的调节系统，一般不会轻易受影响。食物的酸碱性也与生男生女没有直接关系，生男生女主要看两方的染色体结合。盲目追求碱性食物，容易导致营养不良，反而不利于孕妇及宝宝的健康。”类似的话，阮光锋在不同场合说了很多次。
早在几年前，他就已经辟过关于“酸碱体质理论”的谣言。然而，结果却是一直在辟谣，谣言仍反复出现。
在工作中，于康也经常能遇到这类的谣言，每次他都尽量掰开了、揉碎了，一个一个问题给患者辟谣。“尽管这样，这种影响还是小范围的。”于康感慨，“自己现在在朋友圈依然能看到一些酸碱相关的谣言。”
阮光锋感慨辟谣难，一方面是因为公众的科学素养还比较低，没办法识别谣言，“很多人在化学课堂上都学过酸碱性，就想当然的觉得酸碱体质理论也有科学根据了”。另一方面，很多人也抵触辟谣，“辟谣就相当于颠覆了他的认识观，遇到强行辟谣的时候，当然有抵触心理。”
“很多健康谣言在内容上都会突出很多所谓的‘合理性’因素，比如医学类谣言经常假借国际权威期刊《柳叶刀》杂志，食品类谣言经常冒用农业农村部一些文件，而这些所谓的文件和杂志往往是伪造的。”北京师范大学新闻传播学院执行院长喻国明说，很多人不会去深究这些所谓的权威信息是否真实。在对健康谣言的一次调查中，喻国明发现健康谣言的易感人群以女性居多，其中45岁至60岁以上的占3/4。
“在网络时代，很多中老年人在新生领域逐渐失去威望，他们就急于在生活领域，依靠他们过去的经验、常识，通过对一些健康信息的转发来保持自己的威望。”喻国明说，这也就不难理解出现媒体所报道的有年轻人把酸碱体质理论辟谣的微信文章发到家族群里，结果被踢出群的新闻了。
对于如何更有效地辟谣这个问题，喻国明建议，建立全国联动的辟谣中心，利用大数据对谣言传播机构和易感人群进行标记或打分，“正如我们日常有不懂的可以利用浏览器搜索，对科学常识有疑虑就可以去这样的辟谣中心查询。”
“造谣是长板效应，辟谣是短板效应。和造谣相比，辟谣涉及各个专业领域，需要更丰富的资源。辟谣成本比造谣高很多，这就需要用上大数据。”喻国明说，“真正造谣的人和机构其实也就那么一些，大数据能够从过去发生的信息中界定出哪些人和机构容易造谣，对于这些人和机构，辟谣中心可以像评价网约车司机一样，给他们打分并对其进行重点监控，从源头部分发现和规范，实现防谣于初始阶段。”
在喻国明的设想中，对那些健康谣言的易感人群，辟谣中心也可以对流传其间的话题进行主动采集、辟谣，或者通过标星的形式对具体消息的可信度进行评价并做出提醒，这样易感人群在转发这类消息之前就会更加谨慎。
来源：新华每日电讯 记者 张典标 参与记者：强晓玲 林苗苗 鲍晓菁
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