近日，国家市场监督管理总局发布高考期间饮食消费安全提示，保健食品非药品，“补脑”“健脑”不可信。

　　食材的处理和储存要做到生熟分开，即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开，避免微生物交叉污染；冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。

　　食用新鲜食物，尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物，熟食应彻底加热后食用。

　　尽量选择在家或学校食堂用餐，外出就餐要选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证的场所。

　　功能饮料只适合特定人群或在特定条件下饮用。通常不主张考生饮用功能饮料。

　　饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

　　保健食品非药品，“补脑”、“健脑”不可信。保健食品不能代替药物。购买保健食品要“一查、二看、三对号”：检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。看保健食品包装上是否注明生产企业名称及生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询，以确认其合法性。根据自身身体情况和注册备案产品的保健功能进行选择，切不可偏听偏信、盲目使用和滥用。

　　国家市场监督管理总局特别提醒，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，已批准的具有“缓解体力疲劳”、“增强免疫力”等功能的保健食品，也不适用于补脑、提高智商和缓解脑力疲劳等。除了依靠平时的刻苦学习和积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

　　来源：中国消费者报·中国消费网 作者：记者 冯松龄

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