近期，各地市场监管部门陆续组织开展了“食品安全进校园、进课堂”等活动，向广大师生及学生家长宣讲问题“五毛食品”的风险隐患，鼓励对不合格食品进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。

　　让孩子“管住嘴、不迈腿”

　　5月11日，河北省张家口市桥西区蒙古营小学校门口，一条拒绝垃圾食品的宣传条幅格外醒目。老师、学生、家长围拢在一张长条桌前，或认真阅读手中的食品安全常识宣传单，或凝神静听不时发问。原来，这是张家口市桥西区市场监管局的工作人员利用放学人流高峰时段，到该校进行拒绝“五毛食品”的安全宣传。

张家口蒙古营小学的学生认真听市场监管人员讲述如何辨别小食品优劣。 任晓菲/摄

　　记者在活动现场看到，工作人员向同学们发放了食品安全知识宣传单页，陈列了相关知识宣传展板，并从学校附近的小卖部采购了一些“五毛食品”样品与超市购买的同类商品，供同学们比较鉴别。“事实证明，采取中小学生喜闻乐见、通俗易懂、灵活多样的形式，有针对性地开展食品安全知识进校园、进课堂、进市场、进超市活动，是增强学生识假辨假、安全消费、自我保护意识和能力的有效途径。”河北省张家口市宣化区市场监管局副局长马志林接受记者采访时如是说。

　　据介绍，从今年5月开始，宣化区市场监管局执法人员进入幼儿园和小学开展《食品安全》助教活动。用孩子们喜欢的动画形式的ppt进行演示。用生动、形象的图片给小朋友们讲解色素的危害、甜味剂的危害、微生物超标的危害。提醒小朋友们一定要提高食品安全意识，自觉远离“五毛食品”，保护自己的身体健康。倡导小朋友们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品。

　　河北省张家口市下东营小学校长董洁认为，学校与市场监管部门积极配合，通过安全教育周活动，利用校园广播、班会、安全教育课广泛宣传“五毛食品”的危害，教育在校学生为了自己的健康，为了更好地学习，为了不让老师、家长担心，珍爱生命，健康饮食，远离“五毛食品”。

　　河北省张家口市桥西区市场监管局副局长王泽明表示，根治“五毛食品”，除了需要重拳出击的执法，更需要通过形式多样的宣传教育活动，让小学生面对“五毛食品”的诱惑，切实“管住嘴、不迈腿”。

　　小手拉大手共织安全网

　　5月11日上午，在吉林省大安市，该市市场监管局的工作人员在大安六中、舍力中学等举办食品安全进校园主题宣传活动，通过小手拉大手的方式，共织校园食品安全网。

市场监管人员正在给学生上食品安全课。李洪涛/摄

　　记者在大安六中活动现场看到，工作人员在给孩子们上食品安全课时，特别用通俗易懂的语言和互动提问的形式，向学生们讲解日常生活中的食品安全科普知识，提醒学生外出就餐注意事项。通过别开生面的讲解，学生们初步具备了对假冒伪劣食品的识别能力和自觉抵制“三无”及各种不合格食品的意识，进一步树立了科学、理性的消费观念，有效预防校园食品安全事件的发生。同时，工作人员向学生们发放了《食品安全知识手册》和“寻找笑脸”就餐宣传彩页，希望学生们好好学习，认真阅读，回到家中后向自己的父母、亲人宣传食品安全知识，争当安全小使者。

　　“这次食品安全宣传进校园活动，辖区共2000多名学生参加，共举办食品安全专题讲座6次，发放宣传材料3000多份。今后将继续加强与辖区中小学校合作，通过知识讲座、发放宣传册等方式，加强校园内食品安全知识的宣传。同时，深入开展校园周边食品安全专项整治，强化学校食堂和学校周边食杂店监管，有效保障校园饮食安全。”吉林省大安市市场监督管理局消费者权益保护分局局长曹长山说。

　　26万宣传册提醒风险

　　湖北省市场监管部门为引导师生、学生家长和学校食品安全管理人员提高食品安全意识，理性消费“五毛食品”等高风险食品，开展了“食品安全校园行”活动。通过专家讲座、发放宣传资料、现场咨询、动漫视频、图片展示和分享互动等多种形式，市场监管部门向师生宣传“五毛食品”存在的风险，不断强化食品安全意识和学校食品安全保障能力。

　　在举办讲座的同时，湖北省市场监管部门将“五毛食品”食用风险和校园食品安全知识列入食品安全宣传周和“五进”活动的重要内容。记者了解到，为配合“五毛食品”专项治理，湖北省食品药品监督管理局专门针对中小学生编写了《五毛食品有风险 安全意识要提高》的宣传册，全省共印发此宣传册26万余份。

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　　艳丽外表下隐患多

　　酱香牛仔骨、笑辣辣、酥脆南瓜酥、烤面筋等看起来蛮不错的名字，都是校园周边小商店里常见的便宜小食品，这些食品价钱不高，被称作“五毛食品”。在食品外包装袋的标注中，记者注意到这些食品含有大量的增味剂、增甜剂、着色剂等食品添加剂。为了增加口感，很多“五毛食品”中都含有辣椒、花椒、香辛料等配料。

　　西安市妇幼保健院儿保科副主任医生尤嘉告诉记者，小学生的身体正处在生长发育阶段，身体每天需要大量营养成分供给。由于这类 “五毛食品”很可能存在超范围、超剂量采用一些食品添加剂的情况，孩子们吃了以后，身体里的血糖浓度维持在较高水平，不愿意好好正常吃饭，间接影响孩子的身体发育。“五毛食品”中像辣椒、花椒这类配料大量存在，孩子食用后，其娇嫩的胃黏膜会受到刺激。医院在对一些小学生进行消化科内镜检查时发现，小学生群体出现胃黏膜出血、急性胃炎的原因大多是经常食用这类“五毛食品”。

　　河北北方学院附属第三医院儿科主任董建芳认为，“五毛食品”添加剂多，几乎不含营养成分。孩子胃容量有限，零食吃多了，会加重胃肠负担，引起消化功能紊乱。对于消化能力较弱的孩子，会引起食欲下降，消化不良，进而导致消化系统疾患。即使是肠胃健康的孩子，也可能会影响孩子对正餐的食欲和进食量。久而久之，造成营养失调、营养不良和代谢障碍，严重影响孩子身体健康和生长发育。同时，部分儿童食用“五毛食品”后还会引起过敏性紫癜。因此，极不建议儿童食用此类垃圾食品。

　　尤嘉还认为，目前学校教育中关于食用“五毛食品”造成身体健康损害的医学教育宣传很少，教育机构应该和医疗机构联合起来，组织一些医生和营养专家到学校开展一些医疗科普讲座，为学生普及一些实用的食品健康常识，尤其是给孩子们讲解经常吃“五毛食品”对身体可能造成的危害以及身体会出现哪些不良反应等。

　　来源：中国消费者报 作者：杨静 蔡俊辉 本报记者 李建 徐文智 李洪涛 吴采平

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