近日，湖南省质监局公布了2017年第5批食品相关产品质量安全省级监督初查不合格产品名单，多家湖南知名食品企业包装袋纷纷被点名，食品用包装的安全问题也再次引起消费者和食品行业人士的重视。

　　加加味精、湘潭铺子槟榔、克明挂面等知名品牌被点名

　　在此次公布的食品相关产品质量抽查不合格产品及其生产者名单中，不少知名企业包装袋纷纷被点名：由宁乡中湘软包装有限公司生产的加加味精100克复合膜袋；由株洲县宏涛塑料印刷制袋厂生产的湘潭铺子槟榔礼包袋；由岳阳市大地印务有限公司生产的海欣台式片片肠包装袋，还有克明长寿挂面包装袋的横向剥离力也被检出低于相关标准要求。

　　其中，规格为420×440mm的湘潭铺子槟榔礼包袋（OPP/PE）检验结果显示，其溶剂残留量（总量）的实测值高达20.04mg/m2，规格为100×160mm的海欣台式片片肠包装袋溶剂残留量实测值也高达15.51mg/m2，分别为国家相关规定要求的“≤5.0mg/m2”这一数值的3至4倍，克明长寿挂面包装袋的横向剥离力实测值为0.45N/15mm，仅为相关标准要求标准值“≥0.6N/15mm”的75%。

　　包装溶剂残留量超标，很多消费者对此并未引起重视，一位每天都要购买槟榔吃的消费者赵先生表示：一般买槟榔只会关注品牌和口味，不会去关注包装是否达标，看来以后也要多关注了。

　　溶剂残留量超标危害不小，消费者谨慎选择

　　食品用包装，无论是纸制品包装或复合膜包装袋，大都直接与食品直接接触，其质量尤为重要，不合格包装直接影响食品品质以及人体健康。

　　一位食品行业资深人士表示，溶剂残留量超标危害不小，其中的一些有毒有害的物质通过接触向食品中迁移，从而使食品受到污染造成食品安全风险。比如一些食品企业采用胶袋包装，如果胶带包装使用聚氯乙烯残留量超标，其中的有害物质比如铅就会溶入食品。

　　“虽然这类风险多数表现为对身体健康的慢性伤害，不易引起重视，但从长期来看后果也很严重，例如长期使用霉变的一次性竹筷将增加人体致癌风险，长期食用受塑化剂污染的食品对生殖能力构成危害，而长期食用溶剂残留超标包装盛装的食品增加癌症患病风险等。”

　　他还提醒消费者：对于一些不正规水厂销售的桶装水，消费者也应慎重选择，这不仅因为水本身的质量难以保证，而且一些不正规的水厂，由于水桶使用了不合格的废料制成，在反复使用时，一些工业毒素也会对人体产生危害。有的厂家还使用含有重金属、石蜡、苯等超过国家标准要求的快餐托盘，也对人体有害。

　　商品同质化的当下：包装也成为争夺市场的利器

　　其实，在商品同质化严重的今天，包装也成为企业争夺市场的利器，如果厂家采用环保材料包装会传递出这是负有责任感的企业的信息，从而也将让消费者建立对商品的信心。

　　作为湖南省内首家拥有10万级GMP洁净车间的食品企业，麻辣王子对包装材料的要求也是非常严苛的。麻辣王子总裁黄晓丹表示，“包装不仅需要美观，而且直接与食品接触，保险作用和安全也非常重要。”

　　她表示，麻辣王子的包装材料都是食品级的，采用袋中袋形式，内包装镀铝膜，可以有效地遮光，采用PET合成技术，阻隔氧化性强，能有效保鲜。同时，麻辣王子对包装材料的厂家选择也非常严苛，不仅各项指标要符合国家标准，还会不定期对生产环境进行实地考察。

　　来源：慧聪食品工业网

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