近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检特殊膳食食品、蔬菜制品、豆制品、调味品、饮料和速冻食品6类食品500批次样品，抽样检验项目合格样品493批次，不合格样品7批次。其中，特殊膳食食品100批次，不合格样品7批次。蔬菜制品116批次，豆制品23批次，调味品135批次，饮料103批次，速冻食品23批次，均未检出不合格样品。

　　记者从不合格名单发现，哈尔滨市道里区爱特孕婴用品商店美晨店销售的标称北京台宏康国际商贸有限公司（原产地：台湾）代理台湾钰统食品股份有限公司制造的哺食小铺胚芽米米精粉和哺食小铺谷蔬唱米精粉两批次产品，生物素未检出，不符合产品包装标签明示值。据悉，生物素是一种水溶性维生素，可以帮助脂肪代谢，减轻湿疹症状，是婴幼儿谷类辅助食品的可选择添加的营养成分。《婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中生物素指标不低于0.17μg/100kJ，且《预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。因此，婴幼儿谷类辅助食品中生物素的技术要求最小值为不低于标示值的80%且不低于0.17μg/100kJ。业内人士表示，生物素含量不达标原因可能是原辅料质量控制不严；生产加工环节控制不严；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

　　京东自营（经营者为北京京东世纪信息技术有限公司）在京东商城（网站）销售的标称江西省每伴食品有限公司生产的牛肉番茄营养米粉，叶酸检出值为0.93μg/100kJ，比产品包装标签明示值（不低于4μg/100kJ）低76.8%。叶酸是一种水溶性维生素，叶酸缺乏可导致贫血，属于婴幼儿谷类辅助食品中可选择添加的营养成分。《婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中叶酸指标不低于1.2μg/100kJ，且《预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。因此，婴幼儿谷类辅助食品中叶酸的技术要求最小值为不低于标示值的80%且不低于1.2μg/100kJ。据介绍，叶酸含量不达标原因可能是原辅料用食品营养强化剂不满足质量规格要求；生产加工过程中搅拌不均匀；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

　　食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，已通报相关省份依法予以查处。

　　来源：中国质量报

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